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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de farine de petit épeautre
- 80 g de margarine
- 3 càs d'eau
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 3 oignons
- 1 càs d'huile
- Sel, poivre et thym
- 1 oeuf
Recette
1.
Mettre le four à préchauffer à 200°C.
2.
Dans le bol du Thermomix, mettre la farine de petit épeautre et la margarine.
3.
Mélanger 2 min/ vit 3.
4.
Ajouter l'eau. Mélanger en fonction Epi. Si la pâte ne prend pas, n'hésiter pas à ajouter de l'eau.
5.
Réserver la pâte.
6.
Dans le bol du Thermomix, mettre les oignons pelés et coupés en deux.
7.
Mettre 10 s/vit 5.
8.
Ajouter 1 càs d'huile d'olive.
9.
Mettre 5 min/ sens inverse/ vit 1/ 120°C.
10.
Pendant ce temps, étaler la pâte et la mettre dans un plat à tarte.
11.
Déposer les oignons sur la tarte.
12.
Dans le bol, mettre le lait, la crème, l'oeuf, le thym. Saler et poivrer.
13.
Mélanger 3 min/ vit 3.5.
14.
Transvaser l'appareil sur les oignons.
15.
Mettre à cuire 20/25 min à 180°C.
