Tarte à l'oignon et aux lardons par CELINE K.

Tarte à l'oignon et aux lardons - CELINE K.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g de lardons allumettes Brocéliande
  • 1 pâte feuilletée (ou brisée)
  • 1 kg d'oignons
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • Sel et poivre à discretion

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Éplucher les oignons et les couper en rondelles fines.
3.
Saler les oignons et les faire légèrement dorés dans un filet d'huile d'olive, ajouter les allumettes.
4.
Mettre la pâte dans un plat à tarte.
5.
Battre la crème fraîche avec les œufs dans un saladier, saler et poivrer, puis ajouter le mélange oignons cuits/allumettes légèrement refroidi.
6.
Verser la préparation dans le moule à tarte, mettre au four et faire cuire environ 30 min, selon les fours.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Servir chaud avec une salade. Bon appétit ! »

Son avis sur : Allumettes ou Lardons Bien Elevés de Brocéliande

« Je ne connaissais pas ce produit, et j'ai été surprise ! Le goût est excellent et je les ai trouvés bien moins gras qu'une marque basique de grande surface. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    1 juillet 2016

    Une bonne tarte à l’oignon qui nous a bien plu. J’ai utilisé des lardons car impossible de trouver les allumettes dans mon secteur. Je trouve néanmoins que 300 g cela fait beaucoup par rapport au reste des ingrédients, la moitié aurait suffi. Une pointe de muscade aurait été la bienvenue.

    Avis sur le produit :
    Des lardons bien charnus et de bonne qualité tout à fait exquis. Ils ont un VRAI goût de lardons. Chez nous ils sont adoptés à l’unanimité.

  • 13/20
    Par Christiane C.
    1 juillet 2016

    Une tarte à l'oignon qui reste un classique, pour nous il y a trop de lardons... pas besoin d'ajouter du sel car à la cuisson les lardons en laissent beaucoup !

    Avis sur le produit :
    Très bon produit, on sent la différence !

  • 18/20
    Par Marina P.
    8 juillet 2016

    Excellente tarte, les quantités sont bonnes.
    Seul bémol, il est indiqué dans la recette sel à discrétion or on doit en mettre dans les oignons puis dans la crème fraiche alors qu'il y en a bien assez dans les lardons.

    Avis sur le produit :
    Excellent lardons, ils ne sont pas graisseux comme d'autres marques de lardons.

  • 18/20
    Par Celine T.
    10 octobre 2016

    Très bonne quiche. Bien garnie. Le duo lardons-oignons fonctionne bien.
    Attention au sel, pour nous pas besoin d'en mettre.

    Avis sur le produit :
    Les lardons ne sont pas gras, ils ont un bon goût de fumé.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    24 avril 2017

    La tarte à bon goût d'oignon et est facile à faire.

    Avis sur le produit :
    Les lardons sont bons et maigres.

 

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