Tarte à l'italienne par Lucie O.

Tarte à l'italienne - Lucie O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 3 càc de moutarde
  • 6 càc de sauce tomate cuisinée
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 tomates
  • De l'origan (ou thym)
  • Sel et poivre à votre convenance
  • 100 g de lardons

Recette

1.
Préchauffer le four Th6 (180°C).
2.
Etaler la pâte brisée dans un moule, la piquer à la fourchette.
3.
Recouvrir le fond de tarte avec la moutarde et la sauce tomate. Etaler.
4.
Parsemer de lardons. Recouvrir avec des tranches de tomate, puis des tranches de mozzarella.
5.
Saler, poivrer puis saupoudrer 3 càc d'origan séché.
6.
Rabattre les bords de pâte sur la tarte.
7.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.

Suggestions du posteur

« L'origan peut éventuellement être remplacé par du thym. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    10 juillet 2015

    Excellente tarte et pleine de goût. Pâte qui n'a pas détrempée car j'ai retiré les pépins des tomates, c'est très important. Seul bémol, la mozza ayant gratiné n'était pas facile à couper, ni à manger.
    Enfin tout le monde s'est régalé car les lardons donnent beaucoup de goût.

  • 17/20
    Par Céline M.
    15 juillet 2015

    Une bonne recette qui change de la tarte à la tomate. Juste un peu trop d'origan pour moi mais je la referai volontairement.

  • 20/20
    Par Severine H.
    23 juillet 2015

    Recette parfaite, à refaire très vite.

  • 18/20
    Par Milvia H.
    3 août 2015

    C'est très bon, la moutarde apporte un bon goût et la mozzarella apporte du moelleux. À refaire.

  • 18/20
    Par Severine B.
    3 août 2015

    Je n'ai rien à redire pour cette tarte si ce n'est qu'on s'est tous régalés. Très bien dosée, beaucoup de saveurs et si rapide à faire. Aussi bonne chaude que froide. À refaire sans souci.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    11 août 2015

    Une bonne quiche rapide à faire, dommage que la mozzarella gratinée soit un peu difficile au découpage.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    27 août 2015

    La tarte est très facile à préparer et le résultat est très bon. Nous avons aimé l'association de la sauce tomate et de la moutarde. Le temps de cuisson est parfait. Je rajouterai peut-être un peu plus de lardons la prochaine fois.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    22 septembre 2015

    Je trouve qu'il n'est pas nécessaire de mettre de la moutarde. Je referai cette tarte sans et je pense qu'elle sera meilleure.

  • 16/20
    Par Perrine D.
    25 octobre 2015

    Il manque du croustillant à la pâte qui ressort détrempée après cuisson mais au niveau du goût promesse tenue : le choix de la sauce tomate y fait sans doute beaucoup, mais les autres ingrédients proposés en association rehaussent bien l'ensemble, notamment la moutarde dosée juste comme il faut.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    15 décembre 2015

    Tarte très simple mais avec du goût. L'origan et la moutarde relèvent le tout.
    À refaire.

 

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