Tarte à l'abricot par Adeline A.

Tarte à l'abricot - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 900 g d'abricots
  • 1 pâte feuilletée
  • 5 càs d'amandes en poudre
  • Amandes effilées
  • 3 càs de miel liquide
  • 1 à 2 càs de cassonade

Recette

1.
Préchauffez le four à 180 degrés.
2.
Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes et le miel.
3.
Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et recouvrez le fond du mélange à base de poudre d'amandes.
4.
Disposez par dessus les abricots coupés en deux et recouvrez de cassonade et d'amandes effilées.
5.
Enfournez 30 à 35 minutes selon votre four. Quand les abricots sont cuits, retirez la tarte du four et laissez tiédir sinon refroidir complètement avant de déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    19 juin 2015

    Très bonne tarte à l'abricot. Le fond est sympa avec le mélange miel et poudre d'amande. Mélange pas facile à faire, le miel est tellement collant. À refaire en cette saison de l'abricot.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    26 juin 2015

    J'avais peur que ma pâte soit détrempée avec les abricots cuits mais non. Le mélange miel et poudre d'amande à été très galère à étaler car c'est très épais, cela à un peu déchiré ma pâte. Tarte bien sympathique et avec des fruits de saison, c'est agréable. Je referais mais avec une pâte sablée et des moules individuels. Par contre, je n'ai pas pu faire tenir tout les abricots, seulement 500 grammes.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    2 juillet 2015

    Une bonne tarte de saison. Le mélange miel et poudre d'amandes donne un bon goût aux abricots. Pas facile à étaler !

  • 16/20
    Par Gwladys G.
    6 juillet 2015

    Une bonne tarte rafraîchissante. Le fond de la tarte est bon mais je trouve les abricots cuits acides. Mais bonne tarte avec un bon goût de miel.

  • 18/20
    Par Marina S.
    13 juillet 2015

    Une très bonne tarte mais il n'y avait pas assez de poudre d'amande et de miel. J'ai dû en mettre plus.

  • 14/20
    Par Maddy W.
    13 juillet 2015

    La recette n'a pas été appréciée par tous les convives. Certains ont trouvés l'ensemble acide. Effectivement le mélange poudre d'amande et miel est très difficile à étaler.

  • 15/20
    Par Noémie M.
    15 juillet 2015

    Recette simple à réaliser, j'ai bien aimé l'association miel, amande, abricot. Cette tarte est fraîche et agréable en été!

  • 12/20
    Par Severine B.
    17 juillet 2015

    Le gros souci dans cette recette était le mélange miel/amande à étaler était impossible. Par contre en quantité c'était peu par rapport aux abricots et le côté acide ressortait trop. Nous n'avons pas accroché avec cette recette.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    20 juillet 2015

    Une base classique mais le miel et les amandes apportent la touche d originalité.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    3 août 2015

    Meilleur qu'avec des abricots en boîte car l'acidité de l'abricot ressort. Attention à bien doser en sucre.

 

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