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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1/2 choudou
- 150 g de lardons
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de Maïzena
- 1 brique de crème
- 70 g d'emmental râpé
Recette
1.
Couper le Choudou en lamelles un peu épaisses, le laver et le faire blanchir deux minutes dans l'eau bouillante.
2.
Faire rissoler les lardons dans une sauteuse et passer le chou égoutté avec les lardons durant quelques minutes.
3.
Préchauffer le four à 210°C.
4.
Dans un grand bol, mélanger la Maïzena avec la crème.
5.
Dérouler la pâte sur un plat à tarte et étaler le mélange chou-lardons.
6.
Verser l'appareil à base de crème, parsemer de crème et d'emmental râpé, enfourner 40 minutes.
Suggestions du posteur
« Pour ajouter du goût, on peut mettre un oignon qu'on aura fait suer avec les lardons. »
