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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 orange
- 1 gros avocat
- 120 g truite fumé
- 1 citron frais pas en bouteille
- 1 petit càc de moutarde à l'anciennes en grains
- Ciboulette
- Poivre
- Fleurs de sel
- Fleurs de violette
Recette
1.
Peler et découper l'orange en dés.
2.
Couper la truite fumé en dés.
3.
Couper l'avocat en deux et découper en dés.
4.
Presser le jus de citron.
5.
Dans un saladier mettre le tout.
6.
Verser le jus de citron.
7.
Ajouter la moutarde.
8.
Ajouter le poivre et ciboulette ciseler.
9.
Bien mélanger le tout.
10.
Répartir dans les coques d'avocat.
11.
Décorer avec les fleurs de violettes, plus 1 pincée de fleurs de sel.
12.
Servir bien frais
Suggestions du posteur
« Mettre du citron frais. »
