Tartare de betterave en verrine par Nadine P.

Tartare de betterave en verrine - Nadine P.
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DÉCOUVREZ-LES
19
202
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 betteraves
  • 1 ou 2 avocats suivant vos goûts
  • Chutney de poivron
  • Ciboulette
  • 1 pot ou 2 de fromage blanc
  • Sel, poivre

Recette

1.
Taillez les betteraves et les avocats en petits dés.
2.
Mélangez le fromage blanc avec la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
3.
Dans une verrine, mettez au fond du chutney de poivrons, ensuite une couche de fromage blanc, une grande couche de betterave, encore une couche de fromage blanc et finissez par les dés d'avocats.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez prendre ma recette de chutney au poivron. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Aurelie K.
    12 décembre 2014

    Je n'aurais pas pensé marier l'avocat et la betterave. Ça m'a beaucoup plu et le petit plus c'est le chutney de poivrons.

  • 17/20
    Par Marina S.
    27 janvier 2015

    Très bonnes verrines, faciles et rapides à faire, nous avons bien aimé ! (Conserve de betteraves maison)

 

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