Tagliatelles saumon et avocat

Tagliatelles saumon et avocat - Alain R.
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17
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 350 g de tagliatelles fraîches
  • 1 avocat
  • 125 g de saumon
  • 1 c à soupe d'aneth
  • 1 c à soupe de jus de citron vert
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 25 cl de crème liquide

Recette

1.
Dans une casserole, mettre de l'eau, une pincée de sel et porter à ébullition.
2.
Couper le saumon et l'avocat en dés. Mettre dans une jatte le tout coupé avec l'aneth, le citron vert et l'huile d'olive.
3.
Mettre les tagliatelles dans l'eau bouillante, pendant 3 min.
4.
Egoutter les pâtes et les mettre dans une poêle, verser l'appareil, et la crème fraîche pendant 2 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Severine B.
    10 décembre 2013

    J'ai eu un souci avant de commencer la recette car il était écrit 125g de saumon mais je ne savais pas si vous parliez de saumon fumé ou frais. J'ai zoomé sur la photo et j'ai pensé que c'était du saumon fumé, donc, j'ai fait la recette avec du saumon fumé. Le mariage saumon/avocat/crème/aneth est très bien dosé. Par contre, je trouve que le plat refroidit trop vite. Il suffit juste de passer au mico-ondes. Nous avons bien aimé.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    23 décembre 2013

    Recette simple, claire et facile à réaliser. L'association de tous les aliments est juste parfaite. Il n'y a rien besoin de rajouter car le plat est délicieux et se suffit à lui-même. Très bonne recette à conserver.

  • 15/20
    Par Marie Odile D.
    23 décembre 2013

    Je n'ai pas pensé que ça pouvait être autre chose que du saumon frais et en regardant mieux, j'ai vu que c'était du saumon fumé.
    J'ai donc fait ma recette avec le saumon frais, c'est très bon.
    J'aurais bien mis un peu plus de saumon et même plus d'avocat : ce sera pour la prochaine fois.
    Parce que comme c'est bon, oui, j'en referai (avec les 2 sortes de saumon d'ailleurs !)

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    9 janvier 2014

    Super bon !!! L'aneth et le citron vert apportent un bon petit goût au plat. L'avocat apporte une petite touche de moelleux. Je n'avais jamais pensé en mettre dans des pâtes mais là avec le saumon fumé c'est super !

  • 17/20
    Par Elodie P.
    25 avril 2014

    Bien bon, association bien pensée, mais j'aurais mis plus d'aneth et de citron.

  • 19/20
    Par Marina S.
    26 novembre 2015

    Un délicieux plat de pâtes, nous avons beaucoup aimé.
    L'avocat c'est très bon dedans mais je pense qu'il n'y en a pas assez, deux serait mieux !

  • 16/20
    Par Angéline R.
    17 février 2017

    Un bon plat mais il y a trop de citron à mon goût. J'ai bien aimé l'ajout de l'avocat, ça apporte un plus.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    27 novembre 2018

    Bon plat, assez simple à réaliser avec une harmonie des ingrédients à laquelle je n'aurais pas pensé ! J'aurais cependant mis plus de saumon.

 

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