Tagliatelles de la mer

Tagliatelles de la mer - Virginie B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 paquet de tagliatelles fraîches de 250 grs
  • 1 boîte d'oeufs de lompes rouges
  • 4 tranches de truite ou saumon fumé
  • 10 cl de crème fraîche

Recette

1.
Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué (environ 3 minutes). Pendant ce temps, couper le saumon en petites lanières.
2.
Une fois les pâtes cuites, ajouter le saumon ou la truite et la crème. Faire réchauffer 1 minute.
3.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'oeufs de lompes et servez immédiatement.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    5 janvier 2015

    Une recette pas très élaboré. Dommage, un peu d'ail aurait donné un petit plus niveau goût. J'ai utilisé des tagliatelles faites maison.

  • 16/20
    Par Céline B.
    7 janvier 2015

    Bonne recette, j'aime bien la petite fantaisie avec les œufs de lompes.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    19 janvier 2015

    On retrouve un croquant grâce aux œufs de lompes et c'est très agréable. Il ne faut pas trop salé à cause du fumé du poisson.

  • 18/20
    Par Karine A.
    20 janvier 2015

    C'était très bon. Les œufs de lompe apportent vraiment une touche très originale. Mon seul regret est qu'il n y avait pas assez de sauce.

  • 19/20
    Par Marina S.
    2 février 2015

    Recette plutôt banale, rien de plus simple mais tellement bon. J'adore ! Par contre, c'est un peu juste pour 4 personnes et malheureusement tout le monde n'aime pas les œufs de lump, heureusement cela passe très bien dans ce plat !

 

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