Tagliatelles au saumon fumé

Tagliatelles au saumon fumé - Laïd B.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 350 g de tagliatelles
  • 1 oignon moyen
  • 200 g de saumon fumé en fines tranches
  • 20 cl de crème fraiche
  • 20 g de beur
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre et canelle

Recette

1.
Mettre les tagliatelle à cuire 4 Minutes dans de l'eau bouillante
2.
Les égoutier dans une passoire
3.
Émincer l'oignon, le mettre dans une poêle avec le beur et la gousse d'ail rappéee, laisser dorer à feux doux.
4.
Couper les tranches de saumon en petit carrés (environ 2cm) et les rajouter dans la poêle
5.
Saler, poivré et rajouter une pincée de canelle
6.
Rajouter la crème fraîche et laisser mijoter deux minute
7.
Rajouter les tagliatelles dans la poêle bien mélanger et enlever du feu
8.
Servir avec de la salade (de préférence roquette) et des petite tomates cerises

Suggestions du posteur

« Recette simple et savoureuse à consommer sans modération :-) »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Caroline N.
    1 mai 2012

    Excellente recette!! 150g voire 170g de saumon, c'est largement suffisant. J'ai aussi ajouté une petite cuillère à café de citron avec le saumon.

  • 17/20
    Par Rose T.
    24 mai 2012

    Cette recette est originale et très bonne. La canelle apporte une note sympa. Nous nous sommes régalés.

  • 15/20
    Par Frédéric N.
    29 mai 2012

    Très bon, l'ail est un peu trop présent, mais la cannelle ajoute un petit goût original!

  • 19/20
    Par Sandrine V.
    25 juillet 2012

    j'etais reticente à l'idée de mettre de la canelle et finalement c'est delicieux!! j'avais pas de tagliatelles ,j'ai pris des capellini à la place!
    à refaire,et vite!!

  • 15/20
    Par Karen B.
    28 août 2012

    C'est une très bonne idée d'association la cannelle avec le saumon et la crème fraiche.

  • 19/20
    Par Patricia L.
    4 octobre 2012

    Très bon malgré mon scepticisme vis à vis de la canelle.
    J'adopte

  • 17/20
    Par Virginie M.
    17 octobre 2012

    Très bon... même avec des spaghettis !!!!
    Les enfants adorent !

  • 15/20
    Par Anne-caroline W.
    9 novembre 2012

    Très bon mais je trouve que ça fait un peu vide donc j'ai rajouté des champignons.

  • 15/20
    Par Johana B.
    12 novembre 2012

    Recette basique très facile à réaliser. Très bonne, par contre un petit bémol sur la canelle qui je trouve ne se marie pas très bien avec le saumon.

  • 10/20
    Par Nathalie M.
    16 décembre 2012

    Bon ben désolée, mais autant nous aimons l'association crème fraiche/pâtes/saumon, autant le rajout de cannelle ça ne passe pas du tout... Pourtant nous aimons beaucoup la canelle, y compris dans certains plats.

 

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