Tagliatelles à la forestière

Temps

Ingrédients

• 350 g de tagliatelles (Lustucru pour moi)
• 500 g d'assortiment de champignons (champignons de Paris, girolles, pied-de-mouton)
• 200 g de lardons de bacon
• 3 cas de crème fraîche
• Échalote et persil
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Laetitia G.
  15 novembre 2013

  Pour l'assortiment de champignons j'ai pris un mélange de champignons surgelés (à la crème, ail et persil) des champignons de Paris frais.
  C'était très bon, un bon goût de champignons, ça va très bien avec les lardons de bacon.
  Je garde cette sauce dans mes recettes !
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  19/20

  Par Marina S.
  12 décembre 2013

  Très bon, tout le monde a beaucoup aimé, j'ai fait un mélange champignons sauvage et champignons de Paris.
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  19/20

  Par Amandine W.
  7 janvier 2014

  Une très bonne recette pleine de saveurs, on a beaucoup aimé ce plat, recette approuvée chez nous !
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  17/20

  Par Clarisse T.
  8 janvier 2014

  Bonne recette pleine de saveurs
  Facile et assez rapide à réaliser.
  J'ai utilisé un mélange de champignons en conserve.
  Parfaite pour le dîner, tout le monde a beaucoup aimé.
  A refaire !
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  18/20

  Par Anne-marie P.
  22 janvier 2014

  Une recette vraiment très simple, un peu longue, je trouve que laisser cuire 15 minutes, c'est vraiment trop énorme. L'assaisonnement est parfait, bien équilibré. L'ensemble est harmonieux et j'ai adoré le mélange des différents champignons, la sauce est vraiment divine. A refaire avec plaisir, nous avons tout dévoré.
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  13/20

  Par Emilie S.
  4 février 2014

  Les avis sont mitigés sur cette recette. Perso, je n'ai pas du tout aimé cette recette. Mon ami a lui, beaucoup aimé. Autrement, recette facile à faire.
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  19/20

  Par Patricia R.
  11 février 2014

  Rien à dire !! Que c'est super bon !! Les pâtes fraîche et le bacon oh lala... trop trop bon !! Super simple et les enfants adorent ça !
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  20/20

  Par Julien B.
  12 février 2014

  Une très bonne recette avec beaucoup de gout. J'ai beaucoup aimé le fait de mettre différents champignons, qui permet de donner divers goûts, et le fait de mettre des allumettes de bacon vient alléger le plat. C'est en fait des tagliatelles carbonara revisité, ce n'est pas un plat que je raffole habituellement, mais ça, j'ai été agréablement surpris, je garde cette recette.
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  15/20

  Par Perrine D.
  12 février 2014

  Une bonne recette dans l'ensemble : l'idée du mélange de champignons plutôt qu'une variété classique apporte davantage de saveur, celle du bacon à la place de lardons permet d'alléger le plat. Petit bémol néanmoins sur le côté sec de la garniture, un peu plus de crème serait préférable.
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  17/20

  Par Marie T.
  18 juin 2014

  Le mélange forestier apporte du goût, crémeux mais à peine assez de crème.