Coquillettes au saumon et courgette sauce boursin

Temps

Ingrédients

• 250g de coquillette à poêler
• 2 pavés de saumon coupé en dés
• 1 courgette moyenne
• 2 échalotes
• 5 cl de vin blanc
• 2 càs de crème fraîche
• 1/2 boursin

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Agnès L.
  7 novembre 2012

  Un grand classique revisité à la sauce Boursin, ça fonctionne !!
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  19/20

  Par Sandrine M.
  9 novembre 2012

  Recette réalisée ce midi, les enfants et moi-même, nous sommes régalés ! Petit bémol, pour ma part, cela manquait de sel et de poivre, ce pourquoi je ne mets pas 20/20.
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  17/20

  Par Christine L.
  12 novembre 2012

  Très bonne recette. Juste comme dit plus haut pas de poivre et ça manque. Après coup, j'ai aussi ajouté du piment d'Espelette. Mais sinon, rien à dire.
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  14/20

  Par Sandra M.
  13 novembre 2012

  Bonne recette, cependant il manque d'assaisonnement. Dommage!
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  16/20

  Par Maxime S.
  19 novembre 2012

  Recette simple à exécuter et très bonne à déguster en rajoutant du sel et du poivre.
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  15/20

  Par Eva I.
  19 novembre 2012

  Bonne recette, rapide à réaliser et gourmande avec le boursin.
  Je n'avais jamais testé mais ça marche bien.
  La sauce mériterait d'être un peu plus fluide (peut-être un peu plus de crème fraiche, mais du coup moins léger) et il manque le sel et le poivre à mon goût.
  À refaire avec ces quelques changements.
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  15/20

  Par Carole H.
  21 novembre 2012

  L'association boursin saumon est très bonne, agréable à manger comme recette, peut-être un peu lourd...
  Même les enfants en ont mangé... ils ont juste enlevé les morceaux de courgettes !
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  18/20

  Par Sarah F.
  22 novembre 2012

  Super bonne recette que je referai sans hésitation !!!
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  19/20

  Par Anne-marie P.
  4 décembre 2012

  N'ayant pas de coquillettes à poêler, j'ai utilisé des pennes à poêler, d'habitude je n'aime pas du tout la texture des pates à poêler. Et là, avec la recette les pâtes sont vraiment très bien cuites. Le mélange saumon courgettes marche super bien et la sauce est succulente nous nous sommes vraiment régalés. À refaire sans hésitation car c'est une bonne recette pour faire manger du posson et des légumes aux enfants.
  Le petit bémol, le manque de poivre.
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  19/20

  Par Julien B.
  7 décembre 2012

  Très bonne recette super simple et rapide, les pâtes ont très bien cuites, le mélange saumon/courgettes vraiment super et la sauce très bonne, très savoureux en bouche j'ai adoré.