Taboulé d'été chou-fleur et radis

Taboulé d'été chou-fleur et radis - Coco G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
6 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
14
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Taboulé :
  • 1 chou-fleur
  • 1/2 concombre
  • 2 tomates
  • Un jus de citron
  • Huile d'olive
  • Garniture :
  • 100 g de St Môret
  • 1 boîte de filets de maquereaux au piment (ou de thon si vous préférez)
  • Radis Priméale

Recette

1.
Le taboulé : Séparer le chou-fleur en petits bouquets. Les couper au ras de la tige. Les rincer et les sécher. Les mixer par à-coups pour les réduire en petits grains. Ôter le pédoncule des tomates et les coupez en petits dés. Rincer le concombre, le couper dans la longueur, retirer les graines et le couper en petits dés. Mélanger les tomates, le concombre, le choux fleur, le jus de citron et l'huile d'olive. Réserver au frais.
2.
La crème de maquereaux : Égoutter les filets de maquereaux au piment. Les écraser à l'aide d'une fourchette. Mélanger les filets de maquereaux avec le St Môret. Réserver. Couper les radis roses en dés.
3.
Le dressage: A l'aide d'un cercle, y mettre le taboulé et tasser. Ajouter la préparation aux filets de maquereaux puis les radis au dernier étage. Démouler.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    12 juin 2017

    Cela a bien plu mais moi je n'ai pas accroché. Je trouve le taboulé fade et je n'ai pas aimé le montage avec ce mélange.

    Avis sur le produit :
    Très bon radis !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année