champignon vénéreux

champignon vénéreux - Maité P.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
76 recettes testées
22 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs
  • 3 belles tomates fermes (rouge ou noire)
  • mayonnaise (maison ou acheté)

Recette

1.
Faire cuire les oeufs durs
2.
Couper une petite rondelle au fond, pour qu'ils tiennent debout.
3.
Couper les tomates en deux, dans l'épaisseur, pour faire le chapeau du champignon
4.
Creuser avec un couteau un petit cône à l'intérieur, pour que la tomate s'emboîte sur l'oeuf sans le recouvrir complètement.
5.
Poser les demi-tomates sur les oeufs.
6.
Décorer de petits points de mayonnaise, pour imiter un champignon vénéneux...

Suggestions du posteur

« Petit astuce si votre chapeau tien pas Scotchez le chapeau à l’aide d’un peu de mayonnaise (si elle n’est pas trop liquide)
mettre de la mâche dans un plat pour décoration avec les champignons »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Céline M.
    17 octobre 2012

    Pour ma part, il m'a été difficile de faire les point sur le dessus, c'est donc pour cela que vous n'en voyez que 2 (les plus réussis). Sinon, une bien belle idée :)

  • 16/20
    Par Christèle E.
    3 avril 2013

    Très bonne idée déco ! J'ai utilisé la pointe d'un couteau afin de faire les points de mayonnaise sur la tomate.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    15 avril 2013

    Une idée originale de présentation qui met un peu de couleur dans le plat.

  • 15/20
    Par Bernadette S.
    29 avril 2013

    Je note l'originalité de ce plat qui m'a beaucoup plus. Mais dommage que rien n'ai tenu, la tomate a glissé, et au moment de servir, ce n'était plus très présentable. La prochaine fois, je ferai attention à ce que l'oeuf et la tomate ne soient pas mouillés pour que ça adhère mieux. Je referai car ça m'a plus, très joli !

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    3 mai 2013

    Originale, mes enfants ont aimé les œufs présentés de la sorte, c'est sure je referai ces champignons vénéneux pour présenter mes salades cet été !

  • 18/20
    Par Roseline P.
    14 mai 2013

    Très joli visuel pour une entrée toute simple. Le plus difficile, c'est effectivement de mettre les "petits" points.

  • 14/20
    Par Christelle H.
    17 mai 2013

    Idée sympa pour décorer un plat. Très facile à faire. Une salade tomate-oeuf, c'est toujours sympa. En revanche on ne peut pas vraiment appeler ça une recette.

  • 16/20
    Par Gwendoline E.
    16 février 2016

    Recette très amusante et facile, idéale pour faire plaisir à un enfant de 4 ans pendant le repas. Je pense qu'avec des oeufs de caille et des tomates cerise graines de sésame sur le chapeau on peut avoir un joli plateau apéritif, à tester.

  • 14/20
    Par Claudine O.
    5 octobre 2016

    Recette simplissime au niveau des ingrédients beaucoup plus complexe dans la réalisation. J'ai eu du mal à faire tenir mon chapeau de champignon. Il manquait quelque chose dans la saveur, assaisonnement de la tomate ou autre.

  • 15/20
    Par Blandine L.
    21 septembre 2018

    L'idée de ce petit champignon est très bonne sauf que la tomate glisse beaucoup et que c'est très difficile à transporter de la cuisine à la table.
    Je pense qu'il serait judicieux de mettre un petit petit cure-dents pour faire tenir le tout.
    J'ai du recommencer trois fois avant de pouvoir faire une photo présentable.
    Je garde néanmoins l'idée lorsque j'aurai des invités mais j'essaierai de l'améliorer.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année