Steack haché pané au Rondelé

Steack haché pané au Rondelé - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 steacks hachés
  • Sel, poivre
  • Rondelé
  • 1 oeuf
  • Chapelure

Recette

1.
Mettre dans une assiette creuse l'oeuf. Mélangez-le, salez et poivrez. Dans une autre assiette mettez de la chapelure.
2.
Mettre sur chaque face des steacks, une couche de Rondelé. Les tremper dans la préparation de l'oeuf et ensuite dans la chapelure. Renouveler une fois.
3.
Mettre à cuire dans une poêle, avec un peu de beurre à feu moyen.
4.
Pour ce qui est de la cuisson, faites comme d'habitude (cela dépend de la cuisson que vous aimez, donc à vous de voir).
5.
Servez.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    16 juin 2014

    Une idée pour faire des steaks hachés, cela donne plus de goût et de moelleux, dommage que la panure s’enlève au moment de le sortir de la poêle, simplement parfait.

  • 16/20
    Par Najwa N.
    18 juin 2014

    C'était bon, l'association fromage aux noix/steak était pas mal.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    25 juin 2014

    Une façon originale de cuisiner le steak haché, le Rondelé aux noix apporte un bon goût à la viande. Le seul hic, c'est qu'avec la panure, la cuisson est un peu difficile à contrôler.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    25 juin 2014

    Excellent ! Le steak était bien tendre à l'intérieur.
    Bon goût avec le fromage et très rapide à faire.

  • 15/20
    Par Laetitia B.
    25 juin 2014

    Recette très bonne, la panure et le Rondelé ajoutent un très bon goût au steak ! A refaire.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    25 juin 2014

    Une idée sympa qui rend les steacks plus gourmands. Facile à faire, bon goût de fromage. J'ai pris un Rondelé ail et fines herbes, servi avec des pâtes.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    9 juillet 2014

    Une façon originale de manger ce steack haché. Bonne association entre le fromage et la viande. Le petit bémol, c'était la cuisson, pas évident de la surveiller.

  • 17/20
    Par Cathy B.
    13 août 2014

    Recette très facile à réaliser.
    Le goût de noix est agréable et la panure croustillante donne un steak très gourmand. Le seul problème, c'est la cuisson qui est difficile à contrôler.

  • 15/20
    Par Julien B.
    10 septembre 2014

    Une recette très facile et simple à réaliser. Par contre, la cuisson n'est pas simple à gérer dû à la panure. De plus la panure a tendance à se casser après cuisson. J'aime beaucoup le goût du fromage dedans et le craquant de la panure.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    6 octobre 2014

    La recette est très simple. J'ai beaucoup aimé le fromage dedans ce qui permet de rehausser l'ensemble et la panure est originale. L'ensemble est onctueux et l'association est parfaite. Cela change d'un steak haché traditionnel. Le seul bémol la cuisson qui n'est pas évidente.

 

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