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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 noix de St Jacques
- 4 tranches de lard
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Enrouler les noix de St Jacques dans les tranches de lard.
2.
Mettre dans un plat allant au four. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
3.
Cuire au four 5 min à 180°C ou plus selon la cuisson que vous souhaitez.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
C'est délicieux ! Un super snack apéritif. C'est simple, rapide et très goûtu. Les Saint-Jacques sont tendres à souhait et bien parfumées grâce à la poitrine. Je re cuisinerai très bientôt cette recette car pour accompagner une salade de mâche ça doit être parfait.
- 19/20
Excellente recette, simplissime à réaliser. J'ai juste modifié les quantités car mes noix de St Jacques étaient petites donc je les ai doublées. Par ailleurs, ayant servi au déjeuner, j'en ai prévu 4 par personne. Je les ai servies avec une salade, c'était excellent. Juste une observation, il n'est pas utile de saler à mon avis, la poitrine fumée sale suffisamment.
