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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de spaghettis
- 800 g de tomates
- 1 pot de sauce tomate et basilic Jardin Bio
- 4 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 sucre en morceau
- 1 pincée de piment de Cayenne ou d'Espelette
- 1 filet d'huile d'olive
- Quelques brins de basilic frais pour la sauce et la décoration
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau puis monder les tomates, les concasser.
2.
Eplucher l'ail et le hâcher, laver le poivron et le couper en petits dès.
3.
Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'ail quelques instants, ajouter les dès de poivrons et les faire revenir 5 min.
4.
Ajouter les tomates concassées, la sauce tomate et basilic Jardin Bio, 1 pincée de piment, le morceau de sucre, le laurier, saler et poivrer à votre goût, bien mélanger et faire cuire, à feu moyen, sans couvercle, pendant 35 à 40 min jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise un peu. Ajouter quelques brins de basilic 5 min avant la fin de cuisson, mélanger.
5.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon l'indication du paquet, les égoutter.
6.
Mettre les spaghettis dans un saladier et ajouter la sauce tomate sans oublier d'enlever les feuilles de laurier, mélanger bien le tout.
7.
Servir dans une assiette creuse, décorée d'un brin de basilic frais, servir aussitôt.
Suggestions du posteur
« Saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé selon vos goûts ou déguster tel quel. »
Son avis sur : Sauce tomate Jardin Bio
« Très bonne sauce tomate, parfumée au basilic, bonne texture, idéale pour de nombreux plats. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une bonne recette de pâtes bien parfumée et bien relevée. La sauce tomate est très bonne et bien liée grâce à la sauce Jardin Bio. L’ail et le basilic apportent un vrai plus qui donne au plat beaucoup de caractère.
Avis sur le produit :
De délicieuses sauces, très parfumées avec toutes les qualités de la sauce tomate maison. Un petit bocal qui dépanne bien quand on n’a pas trop le temps de cuisiner. - 18/20
Bon plat, bien relevé entre l'ail, le basilic et le piment d’Espelette .
A manger seul ou en accompagnement.Avis sur le produit :
Une sauce bien parfumée, sans être acide.
