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Temps
Ingrédients
- 500gr de spaghetti
- 2 grosses tomates ou 3 moyennes
- 1 gousse d'ail
- 2 poignées de roquette
- 250 gr de mozzarella
- 5 ou 6 tranches de jambon italien cru
- 5 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel (épicé), poivre
- Piment d'Espelette (facultatif)
- Quelques feuilles de basilic
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Revenant de vacances dans le Sud, cette assiette de spaghettis aux saveurs ensoleillées m'a tout de suite attirée ! La pâte d'ail parfume bien le plat. Les pignons apportent un petit coté croquant. Tous les ingrédients se marient à merveille, c'est une assiette complète! À refaire...
- 15/20
La recette était bonne, beaucoup de saveurs. Je me suis posée la question s'il fallait manger chaud ou froid. Nous l'avons goûté des 2 façons et nous avons préféré froid en salade.
- 19/20
C'est un plat simple et très bon, nous avons tous apprécié ce plat, il est complet, les pâtes ne sont pas sec, bref une réussite !
- 18/20
La roquette apporte du caractère, les pignon du croquant, ce plat se mange aussi bien chaud que froid. À refaire, merci !
- 18/20
On a adoré les différentes saveurs et textures par contre ça manquait de sauce pour nous (les pâtes étaient un peu sèches).
- 18/20
Un plat délicieux qui a eu beaucoup de succès. Le mariage des ingrédients est parfait, le fondant de la mozzarella, le croquant des pignons, la saveur corsée de la roquette…
Tout y est pour nous ravir le palais. Je referai cette super recette bien volontiers, merci !
