Spaghetti au boeuf caramélisé et aux courgettes

Spaghetti au boeuf caramélisé et aux courgettes  - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 gr de viande hachée
  • 200 gr de spaghetti
  • 4 courgettes
  • 2 beaux oignons
  • 3 càs d'arôme maggi (à défaut, de sauce soja)
  • Huile d'olive

Recette

1.
Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive à chauffer. Y faire revenir les oignons émincés accompagnés des courgettes coupées en rondelles.
2.
En parallèle, cuire les pâtes.
3.
Lorsque les légumes sont colorés, ajouter la viande et laisser cuire 5mn. Ajouter l'arôme et laisser caraméliser 3mn. Incorporer les spaghetti égouttés et servir aussitôt.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    28 mai 2013

    La viande, les oignons et les courgettes avec l'arôme maggi avaient beaucoup de goût mais les spaghetti malgré les avoir mélangé à la fin dans la poêle, j'ai eu l'impression de les manger nature. Il manquait de la sauce.

  • 13/20
    Par Aurélie D.
    30 mai 2013

    Le mélange courgette viande est bon, mais un peu sec, il manque l'onctuosité d'une sauce. On se demande ce que viennent faire les pâtes dans ce plat. Sinon c'est un plat très équilibré du point de vue nutritionnel.

  • 18/20
    Par Sylvie D.
    30 mai 2013

    Je n'avais jamais pensé à préparer les courgettes de cette façon et pourtant c'est une excellente idée. L'ensemble est très bon et facile à préparer. Tout le monde a apprécié. La prochaine fois je mettrai un petit d'ail pour relever un peu le goût. Je n'ai pas mélangé de suite les pâtes et le reste car les enfants préfèrent les pâtes natures et l'accompagnement à côté.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    31 mai 2013

    Une bonne idée de recette, j'ai apprécié le goût, le mariage des ingredients, mais dommage, il manque un peu de sauce pour mettre sur les pâtes.

  • 15/20
    Par Stephanie M.
    5 juin 2013

    Cette une bonne idée ce plat et cette façon de cuisiner les courgettes. Tout est présent dans ce plat les légumes, les féculents et la viande.
    Mais je trouve le plat un peu fade, il manque un petit quleque choses ou de la sauce pour rehausser ce plat.

  • 16/20
    Par Aure B.
    5 juin 2013

    Bonne recette facile et rapide à faire en rentrant du travail. On a eu de la sauce ni trop ni pas assez. A refaire

  • 15/20
    Par Delphine A.
    11 juin 2013

    J'ai apprécié cuisiner les courgettes de cette façon. En effet ça manque un peu de sauce mais c'était bon, le mélange est à refaire.

  • 15/20
    Par Rachel D.
    21 juin 2013

    J'ai aimé cette cuisson courgettes fondantes.
    Je rajouterais un peu de crème pour l’onctuosité mais également pour faire un peu de sauce cela manque un peu.

  • 14/20
    Par Marianne F.
    8 juillet 2013

    Bon plat, mais un peu déçue. J'ai utilisé la sauce soja, et ça n'a en rien caramélisé le plat ! On a bien aimé, mais les pâtes étaient un peu fades.

  • 17/20
    Par Céline L.
    29 août 2013

    Bon plat complet pour le soir, seul bémol, la viande n'est pas caramélisée (j'ai utilisé de la sauce soja).
    À refaire !

 

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