Soupe verte par Marie Odile D.

Temps

Ingrédients

• 1 salade verte, type feuille de chêne ou laitue
• 1 poireau
• 2 oignons cébette
• 1 botte de persil
• 1 kg de petits pois surgelés
• 50 gr de beurre
• 2 cubes de Kub'or
• 2 cuil. à soupe de fromage frais type Philadelphia
• 3 gousses d'ail
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurélie D.
  24 février 2014

  Soupe délicieuse. La recette est simple et claire, il manque un peu de bouillon, sinon tout est parfait. L'assaisonnement est subtil. Les légumes cuits avant mixage peuvent aussi servir d'accompagnement. Merci.
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  12/20

  Par Christine L.
  2 mars 2014

  J'ai été séduite par la quantité de légumes mais déçue par le goût. La quantité de petits pois est trop importante et masque le goût des autres légumes et donne un aspect beaucoup trop grumeleux. Cette soupe est pour moi trop épaisse.
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  16/20

  Par Elodie R.
  3 mars 2014

  Recette facile à faire et rapide.
  La soupe était vraiment bonne car il y a plein de saveur. Maintenant la seul chose désagréable, c'est la peau des petits pois. Il faut peut être la passer.
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  18/20

  Par Muriel M.
  3 mars 2014

  La soupe est épaisse et tient au corps. Bien mixée, elle est onctueuse et a un bon goût vert. A refaire avec des petits pois frais en saison, pour plus de vitamines encore !
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  13/20

  Par Marina S.
  25 mars 2014

  Elle est bonne mais sans plus, plutôt fade, je préfère les soupes de petits pois que je fais habituellement.
  J'ai dû rajouter de l'eau car beaucoup trop épaisse.