Soupe orange pour l'hiver

Temps

Ingrédients

• 350 g de carottes
• 100 g de potiron
• 2 oignons moyens
• 1 càc rase de coriandre en poudre
• 1/2 càc rase de noix de muscade en poudre
• 1 KUB OR
• 100 g de fromage frais
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Muriel M.
  16 octobre 2015

  La soupe est délicieuse et réconfortante. Elle a perdu de son bel orangé à l'ajout du fromage frais.
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  17/20

  Par Bénédicte S.
  21 octobre 2015

  Bonne soupe couleur orange. Du goût grâce au kub Or et aux épices. Bon plat de saison.
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  17/20

  Par Laurence D.
  22 octobre 2015

  Une bonne soupe, les légumes se marient tous bien ensemble. La noix de muscade ne se sent pas trop.
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  19/20

  Par Frederique V.
  26 octobre 2015

  Quel régal ! Je sens que cette soupe va devenir un classique à la maison. Les saveurs sont équilibrées et douces, jamais je n'aurais songé à utiliser ces épices et c'est vraiment top. Seul bémol pour nous, elle est un peu liquide, mais je pense que c'est dû au mode de cuisson. En effet je l'ai faite en cocotte minute comme toutes mes soupes. Pour y remédier je mettrai simplement moins d'eau la prochaine fois.
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  16/20

  Par Marina S.
  26 octobre 2015

  Une très bonne soupe mais très liquide (ça ne m'a pas dérangé).
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  17/20

  Par Sandrine H.
  2 novembre 2015

  Une bonne soupe. Beaucoup de saveur grâce au Kub Or et aux épices, le tout est adouci par le fromage frais, à refaire.
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  15/20

  Par Picaline L.
  2 novembre 2015

  Facile, rapide à préparer. J'ai opté pour du fromage frais aux fines herbes, ce qui donne un petit goût frais apprécié. J'ai aussi ajouté des croûtons comme suggéré.
  Je n'ai pas apprécié la coriandre. Recette à refaire mais sans.
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  17/20

  Par Audrey R.
  4 novembre 2015

  Bonne recette de soupe ! Idéal en ce moment avec les citrouilles d'halloween ! Onctueuse, crémeuse et avec du goût.
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  18/20

  Par Laetitia G.
  10 novembre 2015

  La soupe est bonne, le goût des légumes est bien présent, elle est très douce. Cependant, j'aurais dû mettre un peu moins d'eau pour que la texture soit plus onctueuse.
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  19/20

  Par Mélanie V.
  10 novembre 2015

  Moi qui n'aime ni les soupes ni les veloutés, j'ai adopté cette recette. La texture est parfaite et le goût des légumes est très bon. Merci beaucoup pour cette recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois.