Soupe melon pastèque menthe citron

Soupe melon pastèque menthe citron  - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 kg de pastèque (sans pépin)
  • 400 g de melon
  • Quelques framboises
  • 15 feuilles de menthe
  • 1 càs de sirop d'agave
  • Le jus d'1/2 citron vert

Recette

1.
Couper grossièrement le melon et la pastèque.
2.
Mettre la pastèque et le melon dans le bol du thermomix, y ajouter le sirop d'agave, le jus de citron et les feuilles de menthe. Mixer 30 sec vit. 9 en augmentant progressivement la vitesse.
3.
Mettre au frais.
4.
Au moment de servir, parsemer quelques framboises dans les verrines.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Recette à adapter à n'importe quel mixeur. A boire très très frais.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    1 août 2017

    Une petite soupe vraiment très fraîche et originale. Les framboises apportent un peu de sucré et d'acidité très agréable.

 

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