Soupe froide de fraises

Soupe froide de fraises - Laure G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
66 recettes testées
127 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21301 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de fraises bien parfumées
  • 3 cuillères à soupe de miel bien sucré
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 25 cl d'eau froide

Recette

1.
Préparez le sirop : versez le miel et l'eau de fleur d'oranger dans un bol. Faites bouillir l'eau, versez-la dans le bol. Mélangez bien, jusqu'à ce que le miel soit fondu. Laissez tiédir.
2.
Coupez les fraises en tranches. Répartissez-les dans 4 verrines.
3.
Lorsque le sirop est tiède, versez-le sur les fraises.
4.
Placez les verrines au frais, jusqu'au moment de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Ourilie G.
    23 mai 2014

    Je ne suis pas convaincue par la recette. Je n'ai pas du tout apprécié le sirop. Mais les goûts et les couleurs...

  • 18/20
    Par Adeline A.
    24 mai 2014

    J'ai été agréablement surprise par cette soupe aux fraises. En effet, j'avais peur que l'eau et la fleur d'oranger dénaturent la fraise mais pas du tout ! La soupe est fraîche est pleine de saveurs ! (J'ai toutefois divisé par deux les quantités d'eau).

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    25 mai 2014

    Personnellement, je n'ai pas été fan : la fleur d'oranger était trop présente pour moi mais mon mari a trouvé ça original et bon, juste sucré et très frais.

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    25 mai 2014

    Un bon dessert, le jus réalisé avec le miel sucre délicatement les fraises, il est léger et bon. La fleur d'oranger passe complètement inaperçue et le goût du miel est très présent.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    27 mai 2014

    Les 3 saveurs sont bien présentes, mais la fleur d'oranger serait dominante. C'est un peu dommage. Le jus était bien sucré.

  • 17/20
    Par Najwa N.
    28 mai 2014

    Un bon dessert, léger et rafraîchissant, à refaire mais avec juste la moitié du sirop pour moi.

  • 15/20
    Par Virginie B.
    10 juin 2014

    Dessert bien frais. Autre façon de manger les fraises. Il y a un peu trop de sirop à mon goût.

  • 16/20
    Par Lucie O.
    24 mars 2015

    Très bonne recette. En revanche, il y avait trop de jus, j'ai dû en enlever. Ça change des fraises au sucre.

  • 19/20
    Par Isabelle H.
    9 mai 2016

    Recette parfaite je n'ai pas mis de sucre en poudre, la texture au top merci !

  • 15/20
    Par Christiane C.
    9 mai 2016

    Une recette simple à faire et pleine de fraicheur. Dommage, la fleur d'oranger prend trop le dessus. La moitié de miel aurait suffi.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !