Soupe de Venise

Temps

Ingrédients

• 100 gr de riz rond complet
• 100 gr de haricots à oeil noir
• 150 gr de lentilles corail
• 150 gr de pois cassés
• 2 bouillons cubes légumes
• 1 grosse gousse d'ail
• 3 ou 4 feuilles de sauge
• 1 brin de romarin
• 5 Cs d'huile d'olive
• Du parmesan râpé à volonté

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Karen B.
  26 novembre 2012

  Le goût est très original et pas déplaisant. J'ai préparé la soupe à l'avance et la texture ne m'a pas tellement plu. Elle est très épaisse. Peut-être que le temps de repos a rendu cette soupe plus épaisse il faudra que je la refasse pour la consommer de suite la prochaine fois.
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  19/20

  Par Julie M.
  4 décembre 2012

  Très bonne soupe, pleine de goût et de surprise : en ouvrant la cocotte où l'on a mis des légumes secs et de l'eau on trouve une soupe toute prête ! Pas besoin de rajouter de sel ou quoi que ce soit, c'est parfait.
  Et c'est en effet très économique car il y en a pour moins de 2€ en achetant les légumes secs au détail !
  
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  17/20

  Par Marie E.
  28 janvier 2013

  Alors là voilà une recette de soupe géniale!!! Quelques légumes sec au fond du thermomix et hop ! On obtient un délicieux velouté goûteux, fortifiant, plein de vitamines! Je conserve cette recette!! Nous avons adorés! Merci
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  15/20

  Par Christiane C.
  6 février 2013

  Un plein de protéines vegetale que du bonheur, le romarin et la sauge me dérange beaucoup. Je prefere ces herbes avec les plats où il y a de la tomate.
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  18/20

  Par Cindy G.
  11 mars 2013

  Je ne connaissais pas cette soupe, merci pour le partage car c'est très bon.
  De plus c'est une soupe super économique et qui tient au corps, parfait pour se réchauffer, bref à refaire.
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  14/20

  Par Delphine A.
  4 avril 2013

  Soupe bien complète. Des saveurs originales. Ca change.