Soupe de tomates étoilée au Thermomix

Soupe de tomates étoilée au Thermomix  - Chrissy V.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400g de tomates bien mure
  • 400g d'eau
  • 1 tablette de bouillon de volaille
  • 30g de petites pates étoiles
  • sel, poivre, herbes de provence

Recette

1.
Mettre les tomates dans le bol du robot. Mixer 15s /vit 6
2.
Ajouter l'eau, le bouillon de volaille, sel, poivre et herbes de provence à votre convenance
3.
cuire 15 min vit 3 90 °
4.
a l'arret de la minuterie, ajouter les pates et cuire le temps indiqué sur le paquet de pate, 90°, sens inverse, vit 1 (ne pas oublier la fonction sens inverse )
5.
Répartir dans deux bols et déguster bien chaud.
6.
On peut certainement réaliser cette soupe sans thermomix, je ne l'ai pas testée mais je mettrais tomates, eau, sel, poivre et herbes dans une casserole. Sur feu moyen, porter à ebulition et laisser cuire 15 min. Mixer, ajouter les pates et cuire le temps indiqué sur le paquet.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Séverine D.
    17 octobre 2012

    Cette soupe à un très bon goût. Cependant, je mettrais un bémol sur la texture. J'aurais préféré un goût plus velouté. Là, on a tendance à avoir plus d'eau que de tomate.

  • 13/20
    Par Laurence D.
    18 octobre 2012

    Faute de trouver des étoiles j'ai mis des "alphabet"...
    Nous n'avons pas apprécié le goût acide de cette soupe.
    Peut-être faut-il mettre un peu de sucre ou une carotte la prochaine fois

  • 13/20
    Par Cathy B.
    24 octobre 2012

    Recette facile a faire, j'ai bien aimé la texture, par contre effectivement elle est acide, c'est dommage.

  • 15/20
    Par Stephanie S.
    24 octobre 2012

    Bonne recette mais un peu acide à mon goût !

  • 16/20
    Par Virginie P.
    26 novembre 2012

    Bonne soupe mais je m'attendais à une soupe plus veloutée.

  • 13/20
    Par Audrey L.
    3 décembre 2012

    La soupe est bonne mais ce qui me gêne c'est les pépins alors je pense la refaire mais en enlevant les pépins.

  • 10/20
    Par Sonia B.
    9 décembre 2012

    Je n'ai pas aimé cette soupe, beaucoup trop acide à mon goût, ça reste cependant une bonne idée et une recette à améliorer.

  • 17/20
    Par Carole F.
    17 janvier 2013

    La soupe favorite de la famille, on l'aime avec un peu de fromage râpé en plus.

  • 13/20
    Par Elodie M.
    11 février 2013

    Recette qui mérite d'être amélioré.
    Nous l'avons trouvé trop acide et liquide, il faudrait rajouter du sucre.

  • 16/20
    Par Rachel D.
    11 février 2013

    Bonne recette mais j'aurais aussi préféré une soupe un peu plus mixer!!

 

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