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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 boîte de maïs de 325 g
- Des rondelles de chorizo découpées en dés
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- 2 à 3 càs de crème fraîche
- 15 g de farine
- 250 ml de lait
- 250 ml d'eau
- 1 càc de curcuma (facultatif)
- Sel et poivre
Recette
1.
AU THERMOMIX : Mixer la pomme de terre et l'oignon. Ajouter le beurre et faire cuire 5 min à 100° vitesse 2.
2.
Ajouter la farine, le lait, l'eau, le maïs, le sel, le poivre et le curcuma.
3.
Programmer à 100°, vitesse sens inverse, pendant 20 min.
4.
Mixer avec la crème fraîche.
5.
Servir avec les dés de chorizo revenus quelques min à la poêle.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Une soupe épaisse que je n'ai pas trop apprécié, je l ai trouvé un peu écœurante.
- 14/20
Soupe simplissime à faire puisque c'est mon fils de 9 ans qui s'est chargé de la réalisation. En revanche, il a dû se tromper un peu dans les mesures des liquides car c'était pâteux et cela ressemblait plus à une purée. Au niveau du goût ce n'était pas mauvais mais je ne suis pas sûre d'en refaire. Merci pour cette recette
- 6/20
Nous n'avons pas aimé, le reste de soupe était immangeable le lendemain c'était devenu épais et mauvais.
