Soupe de légumes

soupe de légumes par Amel B.

Recette proposée par
15 recettes testées
16 recettes postées

Son mot en +

« bonjour les amis,
bonne recette d hiver ou encore d automne que cette soupe.
bon délice et bonne dégustation et surtout n oubliez pas d agrémenter à votre convenance avec du sel, poivre et les cuillères de crème fraiche.
bye ! »

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DÉCOUVREZ-LES

16
20

Entrées chaudes

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients

4 pers

1/2 kg de pommes de terre, 1 courgette, 2 branches de céleri, 2 branches de poireaux, 1 navet, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d ail
1 carré kub knorr et 1 litre et demi d'eau
2 cuillères d huile d olive
3 à 4 cuillères de crême fraiche

Recette

laver, éplucher tous les légumes et les découper en petits morceaux, petits carrés chaque légume qui sera incorporé dans la soupe

dans une cocotte, faire dorer l oignon et l ail émincé dans un fond d huile d olive. ajouter ensuite tous les légumes coupés en petits morceaux

porter a ebullition dans un litre et demi d eau avec le carré knorr bouillon ajoutée pour donner encore + de gout

faire cuire à faible feu pendant 30 min. mixer le tout et ajouter quelques cuillères de crème fraiche.

servir chaud. régalez vous !

Suggestions du posteur

« Ajouter thym , laurier pour ceux qui veulent donner de gout ! »

Tests et opinions sur la recette

14/20
Par Karen B.
3 août 2012
Bonne recette.Leger bémol concernant la place de la courgette.
Personnellement je n'ai pas apprécie le gout laisse par la courgette.
14/20
Par Jessica P.
9 octobre 2012
Une bonne soupe. Très rapide à préparer grâce à mon robot.
15/20
Par Joelle F.
14 octobre 2012
Bonne soupe, facile et rapide.
16/20
Par Christiane C.
15 octobre 2012
Très bonne soupe avec plein de légumes.
Mais il manque les épices.
17/20
Par Elodie M.
16 octobre 2012
Une bonne soupe, comme j'ai l'habitude de faire.
17/20
Par Patricia R.
17 octobre 2012
La tomate l'emporte sur le poireau et le navet et autre légumes ! Mais l'ensemble fait un potage exccellent.
18/20
Par Magali B.
21 octobre 2012
Très bonne soupe, mon mari a adoré.
À refaire.
Merci.
16/20
Par Carole H.
21 octobre 2012
Très bonne soupe !!!
14/20
Par Anne-sophie P.
30 octobre 2012
C'est 1 bonne soupe, un classique qui fait du bien quand il fait froid.
14/20
Par Laetitia L.
31 octobre 2012
Bonne soupe, mais il manque du sel et du poivre.