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Temps
Ingrédients
- 1 petite courge
- Le vert de 4 poireaux
- 2 carrottes
- 6 petites pommes de terre
- 1 courgette
- 2 bouillons cube
- Eau, sel, huile d'olive
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne soupe d'hiver avec les légumes de saisons, beaucoup de goût, bonne texture. Par contre, la cuisson est trop longue mes légumes étaient cuits au bout de 30 min. Petit plus, croutons et gruyère à ajouter.
- 13/20
Une très bonne soupe qui a bon goût. Elle est assez classique mais réchauffe bien et il fait froid !!! .
- 12/20
Une recette pour plusieurs jours niveau quantité. Le vert des poireaux rend la soupe filandreuse.
- 18/20
ahhhhhhhhhh une soupe de saison qui réchauffe !
Texture épaisse !! Nous on aime ça !
Je trouve quand même que les pommes de terre sont en grand nombre !
- 17/20
Très bonne soupe, nous avons bien aimé !
Avec un peu de beurre en plus, c'est meilleur. - 14/20
La recette est claire et simple à exécuter. Le temps de cuisson et la consistance de la soupe sont parfaits. Cependant, je trouve qu'il y a un peu trop de poireaux qui prend le pas sur les autres goûts.
- 16/20
L'association des légumes est équilibrée. La pomme de terre joue son rôle de liant et d'épaississant, la courge, les carottes et les poireaux celui des contrastes, et la courgette... la courgette fait le cinquième légume bien sûr !
- 14/20
Soupe qui a un bon goût de légumes, mais qui contient sans doute un peu trop de pommes de terre. Elle est un peu difficile à mixer à cause du vert des poireaux, mais le résultat final est correct, avec une consistance un peu liquide mais onctueuse.
