Soupe de légumes à la semoule {Au thermomix}

Soupe de légumes à la semoule {Au thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
14
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 gousses d'ail
  • 2 endives
  • 250 à 300 gr de radis noir
  • 1 poireau
  • 50 gr de carottes
  • 200 gr de patates douces (ou pomme de terre)
  • 800 gr d'eau (ou plus) + 25 gr de court bouillon
  • (sel), poivre
  • Min. 50 gr de boursin/Fromage à tartiner ail et fines herbes
  • 80 à 100 gr de semoule (à couscous)

Recette

1.
Eplucher et couper les légumes en petits morceaux.
2.
Les mettre dans le bol avec l'eau, (sel), poivre, court bouillon, (un peu de semoule). Programmer 25min/100°C/sens inverse/Fonction mijotage.
3.
A la sonnerie ajouter le boursin mixer 1min vit 10.
4.
Ajouter la semoule : 4min/100°C/sens inverse/Fonction mijotage.
5.
Servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Stephanie M.
    7 mai 2013

    Vraiment très déçue par cette recette!
    Le résultat ne correspond pas à la photo d'origine pourtant j'ai bien suivi les consignes.
    De plus n'appelle pas ce plat soupe mais purée car le résultat est vraiment très compact.
    Et le goût n'ai vraiment pas super .
    Pour moi c'est recette a éviter!

  • 17/20
    Par Christiane C.
    13 mai 2013

    Très bon potage avec tous ces bons legumes, je pense que 40 grammes de semoule devrait suffire car j'ai dû rajouter beaucoup d'eau pour diluer, c'était une bouillie très épaisse.

 

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