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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1/2 à 1 botte de blettes
- 4 à 6 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2 verres de jus de tomate ou plus
- 1 cube de bouillon de volaille ou légumes
- Sel, poivre, persil, (1 càc de sucre)
- Environ 1L d'eau
- Fac : (mais meilleur) un peu de crème fraîche, gruyère râpé et croûtons si vous voulez.
Recette
1.
Nettoyer les légumes.
2.
Couper finement les blettes, émincer l'oignon.
3.
Dans le bol mettre l'ail mixer 5 sec / vit 7.
4.
Ajouter le reste (sauf le persil) : 25 min / 100°C / vit 1 / sens inverse.
5.
A la sonnerie (réserver un peu de légumes et les mettre dans les bols si vous voulez) mixer 30 sec / vit 8.
6.
Servir dans des bols en y ajoutant (un peu de légumes non mixés), (un peu de jus de tomate, de la crème fraîche et du gruyère râpé). Saupoudrer de persil et servir !
7.
Bonne dégustation !
