Soupe d'hiver par Aude M.

Temps

Ingrédients

• 300 g de pommes de terre
• 270 g de carottes
• 1 poireau
• 1 oignon
• 1 feuille de laurier
• 1 belle branche de persil
• 1 Vache qui Rit
• Sel, poivre
• 800 g d'eau

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Laurence D.
  28 janvier 2014

  Une soupe effectivement où prédomine la carotte mais ce n'est pas dérangeant, la prochaine fois, je ne rajoute pas de crème fraîche, mais je mets une ou deux Vache qui Rit en plus pour le côté crémeux.
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  15/20

  Par Sophie D.
  29 janvier 2014

  La soupe est bonne, la feuille de laurier ajoute un goût bien sympa à l'ensemble. Pour plus de gourmandise, la prochaine fois, je mettrai plus de Vache Qui Rit, car avec une seule, on n'en ressent pas du tout le goût.
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  17/20

  Par Sylvie D.
  3 février 2014

  Une bonne soupe gouteuse et facile à préparer. La prochaine fois, je mettrai 2 ou 3 Vache qui Rit et pas de crème fraîche.
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  16/20

  Par Aurélie M.
  4 février 2014

  Très simple et savoureuse. La carotte prédomine. Idem que les commentaires précédents, je mettrais un peu plus de Vache qui Rit pour en faire ressortir le goût. Merci.
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  16/20

  Par Marie T.
  4 février 2014

  Une bonne soupe faite avec les légumes de l'hiver, sympa la feuille de laurier, gourmande et crémeuse à souhait.
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  17/20

  Par Joy O.
  26 février 2014

  Une bonne soupe onctueuse, j'avais un peu forcé sur le persil, c'est donc le goût qui a prédominé, mais très bon.
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  16/20

  Par Michèle D.
  26 février 2014

  Une bonne recette de soupe bien agrémentée et très onctueuse en bouche. La prochaine fois, la crème fraîche ne fera plus partie du plat mais je rajouterai davantage de Vache qui Rit pour adoucir encore plus la soupe.
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  16/20

  Par Delphine A.
  26 février 2014

  Mon poireau devait être trop gros car il a pris le dessus sur les carottes. La Vache qui Rit apporte du crémeux mais en mettre plus serait mieux.
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  18/20

  Par Annie L.
  24 mars 2014

  Soupe très agréable. Bien parfumée. Avec une très bonne douceur et beaucoup de goût. Beaucoup de légumes et peu de matière grasse. À refaire.
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  16/20

  Par Adeline A.
  17 avril 2014

  Bonne surprise que l'utilisation de laurier dans cette soupe bien que je trouve qu'il prend un peu trop le dessus. La texture de cette soupe est très agréable en bouche, j'ai bien aimé.