Soupe blanche (navet pomme de terre et chou)

Temps

Ingrédients

• 500 g de chou blanc
• 400 g de pommes de terre
• 1 navet
• 1 cube or
• 1 pincée de noix de muscade
• 1,5 à 2 L d'eau
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  18 février 2015

  Une soupe qui est la bienvenue en ce moment hivernal. Il manque un peu de peps.... Pour nous, trop le goût du chou qui prend le dessus...
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  14/20

  Par Marina S.
  18 février 2015

  Bonne soupe mais je ne retrouve pas tellement le goût de chou. Pas aussi bonnes que les soupes que je fais habituellement :(
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  16/20

  Par Claudine O.
  5 janvier 2016

  Bonne soupe bien onctueuse. La texture est vraiment parfaite. En revanche au niveau saveur, il manque quelque chose, c'est un peu fade (j'aurais bien vu un peu de couenne de jambon Jeca pour donner un petit goût de fumé, ou cuire une saucisse fumée avec).
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  16/20

  Par Raphaelle M.
  15 mars 2019

  Une soupe que j'ai bien apprécié, sa texture est agréable. Le chou prend le dessus mais ça ne me dérange pas personnellement. Je suis d'accord avec les autres testeuses, le bouillon cube simple ne suffit pas, il faudrait en utiliser un plus parfumé, il en existe avec goût "fumé", ça irait bien ici.
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  16/20

  Par Aure B.
  17 décembre 2019

  Soupe onctueuse et goûteuse. On a bien aimé car le mélange chou et navet fonctionne bien. On a divisé les quantités car on était moins nombreux qu'indiqué...