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Temps
Ingrédients
- 150 g de fromage blanc 0%
- 25 g de fromage de chèvre frais (Petit Billy) + 25 g à répartir dessus à la sortie du four
- 2 oeufs
- 1 càs peu bombée de fécule de pommes de terre
- 1 càc d'huile d'olive dans chaque ramequin
- Sel
- Du thym émietté (à doser selon le goût)
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Facile, bien expliqué, savoureux... Nous avons vraiment aimé !
En plus, ça ne retombe pas trop vite,
super ! - 16/20
Une recette très légère et facile à réaliser. La texture est impeccable. Nous avons juste trouvé que cela manquait un peu de goût malgré la présence du fromage de chèvre et du thym. La prochaine fois, j’essayerai d’ajouter un peu de muscade et/ou d’ail, pour plus de saveur tout en gardant le côté léger.
- 17/20
Un très bon soufflé, de bonne consistance. Bonne association entre les fromages et le thym. J'ai juste oublié de mettre un peu de fromage blanc dessus.