Soufflé chocolat noir orange

Soufflé chocolat noir orange - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
13
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour 1 pers
  • 1 orange coupée en deux
  • 50 g chocolat noir
  • 20 g beurre
  • 20 g sucre plus ou moins selon votre goût
  • 1 oeuf
  • 15 g farine

Recette

1.
Retirer la pulpe de l'orange, récupérer le jus et la chair en enlevant bien le blanc et couper en dés.
2.
Fondre le chocolat noir avec le beurre, une fois fondu ajouter le sucre, la farine et l'oeuf, mélanger bien.
3.
Ajouter les dés d'orange et mélanger.
4.
Verser le mélange dans les coques vide des oranges.
5.
Cuire 20 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Il faut utiliser du chocolat noir pour cette recette. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Joy O.
    4 avril 2016

    Le mélange chocolat-orange, un grand classique. Par contre, cela ressemble plus à un fondant au chocolat plutôt qu'à un soufflé. Quant aux proportions, j'ai réussi à faire 2 demi-oranges et 2 ramequins !

 

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