Friture de Pâques au chocolat

Friture de Pâques au chocolat - Joy O.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 20 carrés de chocolat pâtissier (100 g)
  • 1 cuiller à soupe de sucre glace

Recette

1.
Casser 12 carrés de chocolat et les faire fondre (sans eau, ni matière grasse) au bain-marie, sans remuer.
2.
Râper 8 carrés de chocolat (avec un économe, une râpe à légumes ou un robot).
3.
Lorsque les 12 carrés sont fondus, et hors du feu, ajouter le chocolat râpé et le sucre glace.
4.
Verser le mélange dans les alvéoles d'un moule à forme, en vous aidant d'une petite cuillère et de la pointe d'un couteau, pour bien répartir le chocolat.
5.
Tapoter le moule sur la table pour faire remonter les bulles d'air éventuelles.
6.
Mettre au réfrigérateur 30 minutes.
7.
Démouler les figurines en appuyant légèrement au dos de chacune d'elles.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez préparer votre recette avec moitié de chocolat noir et moitié de chocolat au lait.
Recette idéale pour faire un petit cadeau gourmand et personnalisé. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Valerie D.
    2 avril 2013

    Recette facile à réaliser, le goût est un peu léger, je n'ai pas de moules "pâques", mais l'effet est beau.

  • 20/20
    Par Angélique M.
    2 avril 2013

    Simple mais efficace. Un cadeau qui fait toujours plaisir à offrir comme à recevoir. J'en ai fait au chocolat noir, au lait et blanc sur ma lancée.

  • 15/20
    Par Solène H.
    2 avril 2013

    Très simple à réaliser et cela fait toujours son effet quand on présente nos propres chocolats. Je n'ai pas suffisamment tapoté, il reste quelques bulles d'air...

  • 11/20
    Par Stephanie C.
    9 avril 2013

    Recette facile à réaliser avec peu d'ingrédient. Mon chocolat n'a pas pris. J'ai du le mettre au congélateur pour pouvoir les démouler sans les abimés.

  • 16/20
    Par Eileen B.
    10 avril 2013

    Recette simple, rapide et économique!
    Chocolats fondants en bouche.
    Ils ont vite été mangés!

  • 15/20
    Par Heloise N.
    1 avril 2014

    Très facile et très bonne. Sympathique pour faire avec des enfants. Ils partent comme des petits pain. Mes frères et ma soeur en raffolent.

  • 20/20
    Par Florence T.
    3 décembre 2015

    j'ai fait cette recette pour mon calendrier de Noël ! Les enfants se sont éclatés, facile et bon !

  • 12/20
    Par
    21 janvier 2016

    Aucune élaboration dans cette recette. La cuillère à soupe de sucre n'apporte vraiment pas grand-chose.

  • 16/20
    Par Elodie L.
    21 mars 2016

    Une recette très simple à faire. Le sucre glace apporte du doux au chocolat noir.
    Les enfants en ont mangé pas mal déjà, d'où le peut sur la photo.
    À refaire avec du chocolat blanc et au chocolat lait-noisettes pourquoi pas.

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    29 mars 2016

    Une bonne version de friture de Pâques que je préfère néanmoins sans le sucre glace. C’est vrai que le sucre lui confère plus de douceur et de fondant dans la texture mais cela enlève aussi de la saveur et du caractère au chocolat.

 

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