Sauté de dinde sauce tomate et pommes de terre

Sauté de dinde sauce tomate et pommes de terre - YANNICK V.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 540 g de sauté de dinde
  • 1 oignon
  • 250 g de sauce tomate
  • 1 c. à soupe d'huile (colza ou 4 huiles)
  • 4 grosses pommes de terre
  • Sel, poivre, thym
  • 6 cornichons

Recette

1.
Mettre 1 c. à soupe d'huile dans la cocotte en fonte et ajoutez le sauté de dinde. Faites revenir avec l'oignon.
2.
Ajoutez la moitié de la moitié de la sauce tomate, pour ma part, elle est maison (elle est représentée dans le tupperware rond) + 1 verre d'eau.
3.
Rajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Salez, poivrez et rajoutez un peu de thym.
4.
Faites cuire à la cocotte pendant 45 mn.
5.
Après cuisson, rajouter 6 cornichons que vous mélangerez avec les ingrédients.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    19 mars 2014

    J'avais des gros morceaux de dinde, j'ai donc cuit un peu plus longtemps que prévu. Les pommes de terre sont bien fondantes, la sauce est bonne mais j'ai dû rajouter de l'eau car ça collait. Il est dit de mettre la moitié de la moitié de la sauce tomate, soit 65g à peu près, alors pourquoi mettre 250g plus haut, j'ai été un peu perdue et j'ai mis la quantité des ingrédients du coup. Plat bien consistant qui a plu à tous. Le thym est une excellente idée.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    19 mars 2014

    Sympa la recette, elle améliore la viande de dinde. Le croquant des cornichons, bien.
    J'aurais mis un peu plus d'épices (à mon goût).

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    19 mars 2014

    Une recette simple et rapide que la famille a beaucoup aimé. J'ai trouvé malgré tout qu'il manquait un peu de force à ce plat. De l'ail, un morceau de chorizo, aurait donné plus de vie au tout. Mais très bon tout de même.

  • 17/20
    Par Stéphanie M.
    26 mars 2014

    Mes invités du dimanche ont adoré la recette. Je n'ai pas trouvé que ça manquait de goût. J'ai mis du thym frais, peut-être est-ce pour cela. En tout cas, recette simplissime à réaliser et qu'on peut préparer à l'avance, tout pour plaire !

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    29 mars 2014

    Bonne recette. Super bon goût. À refaire sans hésiter, viande moelleuse et sauce au top.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    1 avril 2014

    Pour tout dire je ne sais pas si j'ai bien réalisé la recette, car je n'ai pas compris grand chose pour la quantité de sauce tomate. J'ai mis 250g comme dans les ingrédients et la recette que j'ai faite ainsi m'a permise d'avoir une viande moelleuse et des pommes de terre fondantes bien aromatisées par le thym et la sauce. Les cornichons ont apporté une touche croquante originale.

  • 15/20
    Par Céline M.
    1 avril 2014

    Un plat goûteux et simple à faire.
    Seul problème : des soucis avec la quantité de sauce tomate, donc j'ai tout mis dès le départ.

  • 14/20
    Par Sandrine V.
    2 avril 2014

    Plat facile à réaliser, pommes de terre fondantes. En revanche, dans la recette, il est précisé de mettre la moitié de la préparation tomates mais quand met-on l'autre moitié ?!!! J'ai tout mis dès le début de la préparation. Il manque un peu d'épices à mon goût, j'y aurais rajouté de l'ail et peut être de la crème liquide en fin de cuisson.

  • 15/20
    Par Marion B.
    7 avril 2014

    Nous avons trouvé ce plat familial, très agréable et rapide à réaliser, des vieux plats de cocottes comme on les aime !!! Seul bémol, pourquoi ce choix de cornichons, nous avons essayé mais rien n'y a fait, nous n'avons pas du tout aimé le mélange... désolée, cela doit être une question de goût, je ne les ai pas rajouté à la photo finale pour ne pas qu'ils se mélangent aux autres aliments et transmettent l'acidité !

  • 14/20
    Par Aure B.
    15 octobre 2014

    C'est un bon plat mijoté et complet. On a aimé la cuisson des pommes de terre. Cela manque un peu d'aromates et d'ail.

 

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