Saumon en crumble

Temps

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
• Pour le crumble :
• 80 g de farine
• 60 g de beurre mou
• 1 cuillère à café d'aneth ciselée
• 1 gousse d'ail
• Sel (une pincée)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Nadine P.
  29 août 2014

  Le temps de cuisson est trop long, le saumon est trop sec.
  A cause de l'ail on ne sent pas l'aneth. Dommage !
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  14/20

  Par Laurence D.
  29 août 2014

  J'ai moyennement aimé ce crumble, je l'ai trouvé plutôt fade malgré la présence de l'ail et de l'aneth, il est également un peu gras. J'ai également galéré pour enlever le poisson du papier alu, ça collait.
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  13/20

  Par Laetitia G.
  29 août 2014

  Ce n'était pas bien facile de recouvrir les pavés de saumon de crumble. D'autant plus qu'il y avait beaucoup trop de pâte par rapport au nombre de pavés...
  Ensuite soit la recette du crumble n'est pas top, soit le temps de cuisson n'était pas suffisant mais le résultat était farineux en bouche.
  Dommage, à améliorer !
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  13/20

  Par Ourilie G.
  29 septembre 2014

  Bilan mitigé... j'ai obtenu beaucoup trop de crumble pour mes deux pavés. J'ai la sensation qu'il manque de la cuisson. Au final pas vraiment convaincue, et en plus c'est gras !
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  16/20

  Par Valérie K.
  29 septembre 2014

  La pâte à crumble était bien parfumée par l'aneth et l'ail. Avec ces proportions, j'ai recouvert 4 pavés de saumon. J'ai diminué un peu le temps de cuisson car je n'aime pas le poisson trop cuit.
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  17/20

  Par Christiane C.
  13 avril 2016

  L'ail et l'aneth donnent du goût au crumble, dans l'ensemble le plat a été apprécié.
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  13/20

  Par Aure B.
  6 avril 2018

  Crumble avec un goût un peu farineux. On pouvait en mettre sur deux poissons de plus. Le poisson est un peu sec.
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  15/20

  Par Veronique C.
  9 septembre 2019

  C'est bon,l'ail relève bien. Nous nous avons bien aimé.