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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 80 g de cacahuètes non salées
- 100 g de gâteaux secs Sprits
- 100 g de beurre doux
- 2 càs de caramel au beurre salé
- 2 càs de crème semi épaisse
- Du sucre glace pour l'enrobage
Recette
1.
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre, ajouter la crème et mélanger.
2.
Briser les biscuits en petits morceaux.
3.
Mélanger délicatement les morceaux de biscuits et les cacahuètes au mélange chocolat et beurre. Laisser durcir au frais 1 heure.
4.
Sur une feuille de film plastique, ajouter la pâte légèrement durcie et l'étaler en forme de saucisson.
5.
Creuser légèrement sur le dessus et tout le long du saucisson. Ajoutez-y le caramel au beurre salé.
6.
Refermer sur le caramel et former un saucisson en vous aidant du film plastique pour ne pas vous salir les mains. Il faut procéder assez rapidement car le chocolat risque de fondre.
7.
Placer le saucisson au frais au moins 4 heures.
8.
Retirer le film plastique du saucisson et couvrir celui-ci de sucre glace.
9.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Conservez ce saucisson au chocolat revisité au frais. On peut le déguster au goûter ou en dessert ou en café gourmand ! »
