Sauce tomate du soleil

Sauce tomate du soleil  - Elodie L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomate pelées
  • 1 poivrons
  • 1 échalote
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper les oignons en morceaux, les poivrons et l'échalote.
2.
Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
3.
Coupez les tomate et les ajouter à la préparation, ainsi que le jus de la concerve.
4.
Ajouter environ 1/2 de la concerve d'eau.
5.
Ainsi que les herbes de Provence, le sel et le poivre.
6.
Laisser mijoter le tout 15 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    17 septembre 2013

    En dépannage, c'est bien, vite fait. Mais rien ne vaut avec des vraies tomates, mais l'idée est bonne.

  • 19/20
    Par Severine M.
    18 septembre 2013

    Super parfumé, un régal avec des pâtes. A refaire car très simple à faire.

  • 17/20
    Par Jessica D.
    4 octobre 2013

    Très bonne sauce qui s'accompagne avec plusieurs plats facile et rapide à faire.

  • 12/20
    Par Anne-marie P.
    21 octobre 2013

    Une recette simple et rapide à faire, mais niveau goût, j'ai trouvé que l'on sentait trop l'amertume de la tomates. Je pense qu'il faudrait ajouter un peu de sucre pour adoucir.
    Sinon, c'est une recette qui permet de manger des légumes dans une sauce tomate.

  • 14/20
    Par Julien B.
    5 novembre 2013

    Simple, rapide et efficace en dépannage, mais je trouve que l'on sent un peu trop l'acidité de la tomate, il faudrait rehausser l'ensemble avec des épices pour adoucir la sauce.

  • 16/20
    Par Marie-laure G.
    29 avril 2014

    Recette très simple et très parfumée. Mais il manque un petit goût, j'aurais rajouté du concentré de tomate.

  • 16/20
    Par Ourilie G.
    28 juillet 2014

    Une bonne sauce tomate, prête à napper pâtes ou pizzas maison ! Facile et rapide, je garde dans les tiroirs !

  • 18/20
    Par May G.
    4 septembre 2014

    Très bonne sauce tomate, très simple et rapide à réaliser ! Pratique lorsqu'on n'a pas de tomates fraîches sous la main. Je m'en suis servie pour garnir une pizza.

  • 17/20
    Par Sophie M.
    22 octobre 2014

    Cette recette est simple, goûteuse et peut-être réalisée hors saison de tomates. Le poivron et les herbes de Provence relèvent le goût. J'ai servi cette sauce avec des pâtes.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    10 novembre 2014

    Bonne sauce vite faite. Mais je préfère avec des vraies tomates. Bonne pour l'hiver.

 

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