millefeuille de betteraves rouges, pommes vertes, avocat

Temps

Ingrédients

• 2 betteraves
• 2 pommes vertes
• 1 avocat
• une boite de miettes de crabe

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Bernadette S.
  24 janvier 2013

  Super idée pour une entrée, frais, light, original. J'ai mis comme conseillé du saumon fumé, et j'ai terminé par de la betterave car il me restait des tranches. On a tous adoré, rien à changer!
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  17/20

  Par Valérie K.
  14 février 2013

  Une entrée légère et fraîche. Bonne association des différents ingrédients.Il me manquait un peu d'assaisonnement pour la betterave sinon le reste était bien.
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  16/20

  Par Eve C.
  10 avril 2013

  Très bonne association, ça surprend un peu, mais ça se laisse manger !!!!
  
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  15/20

  Par Gaelle R.
  15 avril 2013

  Recette très originale, légère et bonne. L'association est parfaite. J'ai moins aimé les betteraves cru en tranches, mais avec le reste ça passait bien.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  30 avril 2013

  Une bonne salade betteraves et pommes revisité. La présentation change tout, les enfants ont mangé sans râler les betteraves, alors merci et bravo ! En plus quel plaisir de les laisser faire couler la vinaigrette sur le tout.
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  15/20

  Par Marianne F.
  3 mai 2013

  On a bien aimé, c'est simple, frais, facile à réaliser. Je rajouterai peut être un peu de tomate la prochaine fois.
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  18/20

  Par Frédérique D.
  6 mai 2013

  J'ai fait cette entrée pour un repas entre filles et nous nous sommes régalées. Il faisait beau, nous étions sur la terrasse avec un bon rosé et cette entrée était fraîche et savoureuse. J'avais préparé pour chacune une coupette de vinaigrette huile d'olive, balsamique et échalotes pour accompagner.
  Je pensais que nous aurions du mal à couper dans la pomme mais pas du tout.
  Une magnifique présentation et un goût exquis.
  Merci Marie T.
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  11/20

  Par Vanessa P.
  13 mai 2013

  Nous n'avons pas tellement aimé ce millefeuille, il nous restait du saumon fumé et je l'ai mis comme vous le marquez mais je préfère la version du millefeuille avec du chèvre, cela manquait également d'assaisonnement.
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  18/20

  Par Eileen B.
  23 mai 2013

  Très bonne association des ingrédients! Je ne connaissais vraiment pas et c'était une bonne surprise.
  C'est vrai qu'il manque de l’assaisonnement... Au niveau de la vinaigrette, j'en ai utilisé une à la carotte, pamplemousse rose et gingembre qui s'est bien marié au millefeuille.
  A refaire sans hésiter!!
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  19/20

  Par Emilie S.
  10 octobre 2013

  J'ai beaucoup aimé cette entrée light et originale. J'ai opté pour le saumon plutôt que le crabe comme conseillé. Je n'ai pas été déçue. La pomme et la betterave apporte du sucré. c'était très bon.