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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300 g de comté coupé en morceaux
- 8 feuilles de brick
- 100 g de fromage frais style Tartare
- 2 c. à soupe de menthe déshydratée ou fraîche au choix
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2.
Mixez le comté avec le fromage frais et la menthe déshydratée ou fraîche. Poivrez.
3.
Badigeonnez les feuilles de brick d'huile d'olive avec un pinceau. Coupez les feuilles en deux. Répartissez le fromage sur les moitiés de brick, puis pliez-les pour former des samoussas. Badigeonnez les 2 faces d'huile.
4.
Déposez les samoussas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
5.
Enfournez pour 20 minutes et server chaud.
Suggestions du posteur
« Servir avec une salade verte ou une salade composée de tomate. »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Très déçue par cette recette, ce n'est pas mauvais mais ça forme un ensemble très gras. On badigeonne deux fois les feuilles de brick, c'est énorme. Tout a débordé à la cuisson, dommage.
L'association menthe/comté ne nous a pas plu, mais c'est une question de goût. - 13/20
Manque quelque chose pour avoir plus de goût. Pourquoi mixer le fromage ? Je pense qu'en petits morceaux ce serait mieux.
