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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de poulet
- 1 boîte de champignons
- 10 feuilles de brick
- 1 boîte de tomates concassées fines POLPA MUTTI
- 1 poivron
- Gruyère
- Sel, poivre
- Ail, échalote
- Huile d'olive
- Basilic
Recette
1.
Couper le poulet en fines lamelles.
2.
Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, l'échalote et l'ail, ainsi que le poulet.
3.
Après 10 min à feu doux, rajouter le poivron coupé en petits cubes.
4.
Rajouter les champignons.
5.
Saler et poivrer.
6.
Rajouter les feuilles de basilic.
7.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 min.
8.
Rajouter la boîte de tomates concassées MUTTI et mélanger le tout, avant de retirer du feu.
9.
Couper les feuilles de brick en deux.
10.
Plier la demi feuille en deux, en ramenant le bout arrondi au milieu (former un rectangle).
11.
Mettre une cuillère à soupe de votre mélange sur un des côtés, en soupoudrant de gruyère.
12.
Rabattre le côté où est la farce, sur le reste de la feuille de brick.
13.
Rabattre le triangle formé, sur le reste de la feuille de brick.
14.
Renouveler l'opération jusqu'à la fin du rectangle.
15.
A la fin, rentrer le morceau restant, dans les plis du triangle. Si besoin, humidifier la feuille de brick avec de l'eau.
16.
Faire revenir à feux doux dans une poêle les samoussas, juste avant de servir.
Suggestions du posteur
« A servir avec une salade verte selon la saison. Peut servir d'entrée, en ne servant qu'un ou deux samoussas par personne. »
Son avis sur : Polpa Mutti
« Tomates fraîches. Délicieux pour la confection de toute sorte de sauces ! »
