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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1/2 melon bien mûr
- 1 sucrine
- 1/2 chèvre
- Huile d'olive (quantité de votre choix)
- Sésame (quantité de votre choix)
- Herbes de provence
- Sel, poivre
Recette
1.
Couper le demi chèvre et le demi melon en dés et la sucrine en lanières.
2.
Dans un saladier, mélanger les dés melon et de chèvre, les lanières de sucrine, le sel, le poivre,
le sésame, l'huile d'olive et les herbes de Provence.
Vérifier l'assaisonnement.
3.
Verser le tout dans un bol ou dans un saladier.
J'ai servi du jambon fumé à part.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Une salade qui porte bien son nom : elle est pleine de fraîcheur ! C'est léger et plein de goût. Effectivement, parfait avec une tranche de jambon fumé pour faire un plat complet.
- 16/20
Étonnant le duo melon-chèvre, cela se marie bien ensemble.
Une salade fraîche et légère.
- 18/20
Salade surprenante avec l'association melon-chèvre mais qui fonctionne bien. En revanche, l'ajout des herbes de Provence : nous n'avons pas accroché, j'aurais plutôt mis de la ciboulette ou du persil.
