Salade fraîcheur saumon

Salade fraîcheur saumon - Céline B.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 salade iceberg ou laitue
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Des tomates cerise
  • 8 bâtonnets de surimi
  • 1 petite boîte de maïs
  • 4 oeufs (facultatif)
  • 1/2 concombre
  • 50 g de féta

Recette

1.
Laver la totalité des légumes.
2.
Couper la salade en lanières. Déposer 1/4 dans une assiette creuse et ajouter quelques tomates cerise.
3.
Couper les bâtonnets de surimi et les ajouter à la salade. Parsemer de maïs.
4.
Ajouter des petits dés de feta et de concombre.
5.
Écaler les œufs et les couper en 4 sur chaque assiette.
6.
Couper le saumon en lamelles. Les disposer joliment sur le dessus en formant une étoile.

Suggestions du posteur

« Servi avec un feuilleté au fromage, c'est parfait pour un repas du soir. »

Tests et opinions sur la recette

 

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