Salade fraîcheur légère

Temps

Ingrédients

• 1 courgette et demi ou 2
• 2 tomates
• 1/2 à 1 avocat
• Facultatif : 1 ou 2 champignons
• Quelques cornichons
• Sauce : 1/2 pot de yaourt brassé ou fromage blanc (O%) (+ de la ricotta), moutarde (à doser selon votre goût, pour moi 2 càs car c'est de la moutarde douce), (1 càc de mayonnaise), un peu de jus de citron, vinaigre, sel, poivre, (persil et ciboulette).

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Céline M.
  3 juin 2013

  Une recette de salade bienvenue à la maison. On refera. C'est bien frais !
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  18/20

  Par Christiane C.
  10 juin 2013

  Nous avons bien aimé, fraîcheur et léger en plus, le croquant des courgettes est sympa, une sauce bien épicée.
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  13/20

  Par Isabelle D.
  10 juin 2013

  Désolée, pour la présentation elle n'est pas exactement comme la posteuse car je n'ai pas fait attention et j'ai coupé au "coupe légumes" tous les ingrédients et en fait il fallait en garder pour la décoration. Nous n'avons pas trop aimé. Nous avons trouvé cela fade avec trop de courgettes qui croquent et trop peu d'avocat alors que j'en ai mis 1.
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  15/20

  Par Emilie B.
  17 juin 2014

  Je n'ai pas mis les ingrédients facultatifs. Je n'ai pas été fan de la courgette cru, j'aurais préféré du concombre à la place .. Sinon bonne idée d'ajouter les cornichons pour le croquant, je ne le fais jamais d'habitude...
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  15/20

  Par Isabelle K.
  12 février 2016

  Une bonne salade légère et bien croquante. L’utilisation des courgettes est une bonne idée qui change, elles se marient bien avec la sauce et les cornichons. Il lui manque un petit quelque chose pour lui donner un peu de caractère, peut –être quelques épices, un peu d’ail,…
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  17/20

  Par Milvia H.
  29 février 2016

  Très bon, très frais et léger. Le yaourt apporte de l'onctuosité à l'ensemble, on a aussi le craquant de la courgette qui est intéressant.
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  15/20

  Par Claudine O.
  21 avril 2016

  Bonne recette avec une très belle présentation. En revanche, je ne vois pas l'intérêt de l'avocat dont on ne sent absolument pas le goût dans ce mélange de saveurs.
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  19/20

  Par Barbara A.
  6 juin 2016

  Très bonne salade, facile et ludique à réaliser. Il a juste été un peu difficile de casser cette magnifique fleur pour déguster ses saveurs harmonieusement assemblées. Merci pour l'idée, je referai des salades fleurs !