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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de gruyère (ou gruyère râpé)
- 1 pomme
- 1/2 concombre (à couper en tranches ou à mixer)
- 1 branche de celeri
- 1/2 oignon (+un peu d'oignons frits)
- 20 g de noix
- L'été vous pouvez ajouter : 2 tomates moyennes
- Vinaigrette : 1 yaourt, 2 càc rase de moutarde, 1 càc bombée de mayonnaise, 2 càs de vinaigre, 1 càs d'huile de noix, sel, poivre, persil ciselé.
Recette
1.
Au thermomix : Mettre les ingrédients de la vinaigrette dans le bol, mélanger 30 sec vit 4. Eplucher les légumes, les mettre dans le bol mixer 5 sec vit 4. (Prolonger si nécessaire).
2.
Sans thermomix : Préparer la vinaigrette, râpé les légumes, ajouter (concombres en tranches), (tomates en morceaux), ajouter la vinaigrette bien mélanger.
3.
Placer au frais puis servir bien frais !
Suggestions du posteur
« On peut mixer une partie du concombre et laisser l'autre en tranche. »
