Salade de pommes de terre par Veronique C.

Temps

Ingrédients

• 600 gr de pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur
• 300 gr de brocoli cuit à la vapeur ou à l'eau
• 1 petite boîte de maïs
• 2 ou 3 tomates
• 1 poivron rouge (ou autre)
• 4 tranches de jambon
• 2 échalotes
• Moutarde
• Huile
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Milvia H.
  6 novembre 2014

  L'association des ingrédients est excellente. Pour ma part, j'aurais ajouté du vinaigre dans la vinaigrette.
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  16/20

  Par Marina S.
  3 mars 2015

  Une bonne salade mais les quantités sont à revoir, il n'y a pas assez de pomme de terre, je n'ai pas trouvé la présence de brocoli utile et je n'ai pas assez retrouvé le goût de poivron.
  La vinaigrette était bonne mais la présence de moutarde me dérange j'aurais préféré moitié moutarde/mayo ou seulement mayonnaise et du vinaigre en plus. Malgré tout nous avons bien aimé.
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  16/20

  Par Claudine O.
  3 juillet 2017

  Très bonne recette, visuellement pleine de couleurs, gustativement un régal des papilles. Seul bémol l'assaisonnement. On ne sait pas quelle quantité d'huile mettre (d'ailleurs comme je l'ai oublié sur la photo des ingrédients je l'ai mise sur la photo du plat terminé) il aurait été préférable d'ajouter une vinaigrette traditionnelle.