Salade de pâtes par Adeline A.

Salade de pâtes - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2,5 portions de pâtes (fusillis ou pennes)
  • 2 tomates mûres
  • 1/2 concombre
  • 1 boîte de thon
  • 24 bâtons de surimi
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de curry
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faites cuire vos pâtes comme à votre habitude.
2.
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le fromage blanc et la mayonnaise. Incorporez le curry. Salez et poivrez selon vos goûts.
3.
Préparez vos légumes en coupant le concombre et les tomates en dés. Coupez les bâtons de surimi en rondelles et émiettez le thon.
4.
Aux pâtes refroidies, incorporez le concombre, la tomate, le surimi et le thon. Réservez au frais et au moment de servir, ajoutez la sauce en mélangeant bien.

Suggestions du posteur

« Je vous conseille de ne pas ajouter la sauce trop longtemps avant de servir, car autrement les pâtes l'imbiberont. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    10 juin 2014

    Nous avons apprécié le peu de matière grasse proposé dans cette recette, le curry assaisonne bien le tout. Cette salade reste très classique et est bonne. Le thon a juste tendance à coller aux pâtes et à faire une pâte un peu sèche avec la sauce. Je referai cette salade sans le thon pour voir si sans le thon la salade est moins sèche.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    16 juin 2014

    Bonne salade composée, très fraîche et complète. J'ai refait de la sauce car il n'y en avait pas assez, je rajouterai des oignons et ciboulette.

  • 18/20
    Par Sabrina B.
    16 juin 2014

    Bonne recette pleine de saveur, facile à faire.
    Je rajouterai la prochaine fois de l'huile d'olive au basilic et des dés de fromage.

  • 18/20
    Par Severine H.
    18 juin 2014

    Bonne recette, beaucoup de goûts différents et les pâtes donnent de la fraîcheur. A refaire surtout par grosse chaleur !!!!

  • 17/20
    Par Anne D.
    18 juin 2014

    Une bonne petite salade bien fraîche. La sauce au curry relève bien le tout. A retenter avec peut-être du crabe à la place du thon, pour changer.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    18 juin 2014

    La sauce fromage blanc/mayo/curry est très bonne et rend l'ensemble bien moelleux, pas sec du tout ! Le concombre apporte du croquant. C'est frais, à refaire !!!

  • 18/20
    Par Olivia L.
    25 juin 2014

    Excellente salade de pâtes, complète et facile à faire. J'ai beaucoup aimé la sauce bien relevée grâce au curry, beaucoup de fraîcheur et de croquant avec le concombre. C'était délicieux.

  • 17/20
    Par Angéline R.
    6 août 2014

    Une salade pleine de couleurs !!! Avec une sauce à laquelle je n'aurais jamais pensé, marier le fromage blanc à la mayonnaise !! Mais quel succès... c'était vraiment bon !!!

  • 17/20
    Par Katia P.
    22 octobre 2014

    Très bonne salade. Les ingrédients se marient très bien ensemble et l'ajout de curry apporte un vrai plus. Le mélange fromage blanc-mayonnaise est vraiment une très bonne idée.

  • 14/20
    Par Isabelle K.
    19 novembre 2014

    C’est une bonne salade de pâtes bien complète. Le plus : le mélange mayonnaise / fromage blanc très savoureux, bien plus léger et moins écœurant que la mayonnaise toute seule. Le moins : je n’ai pas trop apprécié la présence du curry que je n’ai pas reconnu dans ce mélange et qui n’a pas apporté la saveur que j’attendais. Pour moi il manquait aussi à cette salade de pâtes un peu d’oignon ou d’échalote émincés pour lui donner un peu plus de caractère.

 

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