Salade de Penne rigate et surimi, sauce St-Moret

Salade de Penne rigate et surimi, sauce St-Moret - Marianne M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 500 gr pâte penne rigate
  • 1 boîte de maïs
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 1/2 St-Moret
  • 1 yaourt nature
  • Sel
  • 1 càs d'huile végétale

Recette

1.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, puis les laisser refroidir (ou passez-les sous l'eau froide).
2.
Mélanger dans un saladier 1/2 St-Moret avec le yaourt nature, 1 cuillère à soupe d'huile et un peu de sel.
3.
Couper le concombre, les tomates, le surimi en petits morceaux et les verser dans le saladier, avec les maïs préalablement égoutté.
4.
Y rajouter les pâtes froides et mélanger le tout.

Suggestions du posteur

« A servir bien fraîche ! Sauce idéale pour les enfants. »

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Nadine P.
    29 juin 2014

    500g de pâtes c'est beaucoup. Il n'y a pas assez de choses avec. Le plat était énorme. Pas assez de surimi et pas assez de sauce.

  • 18/20
    Par Katia P.
    29 juin 2014

    J'ai divisé les quantités de moitié et j'ai utilisé un fromage équivalent au St-Moret. Très bonne salade, le fromage à tartiner et le yaourt apportent beaucoup de crémeux, de fraîcheur et enrobent bien tous les ingrédients. A refaire.

  • 10/20
    Par Virginie G.
    29 juin 2014

    Recette basique qui manque vraiment de goût,
    la quantité de sauce est trop importante.
    Il faudrait rajouter des épices, de la ciboulette des échalote. Décevant.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    7 juillet 2014

    Quelle délicieuse salade de pâtes ! La sauce au St Môret est vraiment très douce et très bonne. Je pense que je vais l’utiliser pour d’autres salades. Je n’aurais qu’un tout petit reproche à faire, il manquait, pour moi, juste un peu de poivre et de ciboulette pour être parfaite. Merci, je garde la recette !

  • 17/20
    Par Olivia L.
    9 juillet 2014

    Recette facile et rapide à faire. Beaucoup de fraîcheur avec les tomates et le concombre, la sauce est onctueuse et goûteuse. Je trouve que cette salade est complète mais j'aurais bien aimé avoir du thon en plus ainsi que des herbes et un peu de poivre.

  • 13/20
    Par Caroline D.
    9 juillet 2014

    La recette est simple de réalisation, cependant j'ai trouvé la petite sauce un peu fade. La prochaine fois, je rajouterai une épice genre curry, une échalote ou oignon rouge et peut être une cuillère de vinaigre balsamique.

  • 18/20
    Par Joëlle P.
    3 décembre 2014

    Très bonne salade de pâtes. On a beaucoup aimé la sauce avec le Saint-Môret. À réutiliser avec d'autres associations d'ingrédients !

  • 16/20
    Par Marina S.
    27 janvier 2015

    J'ai fais cuire 500g de pâtes mais après avoir préparé la sauce et la garniture j'ai trouvé qu'il y avait trop de pâtes par rapport au reste, alors je n'ai mis que la moitié des pâtes, ainsi c'était très bien ! Par contre, j'aurais préféré de l'huile d'olive, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez d'huile. J'en ai mis plus. On aurait pu aussi y ajouter de la mayonnaise et des herbes style aneth, persil, ciboulette, thym... En cette saison j'ai préféré mangé chaud avec beurre, huile, parmesan ...

  • 16/20
    Par Maddy W.
    17 mars 2015

    Un bonne salade, le choix des ingrédients est judicieux. Par contre, la sauce est un peu fade.

  • 16/20
    Par Najwa N.
    1 juin 2015

    Bonne salade complète. J'aurais ajouté un petit peu de vinaigre ou de jus de citron et une herbe pour donner du pep's.

 

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