Salade de crudités à ma façon

Salade de crudités à ma façon  - Adeline A.
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18
206
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 œufs durs
  • 12-15 radis
  • 1/2 concombre
  • 1 tomate
  • 1-2 carottes
  • 1 càs de graines de lin doré
  • 1/2 échalote
  • Basilic
  • Pour la vinaigrette :
  • 1 càc de moutarde
  • 4 càs d'huile de pépins de raisins
  • 1 càs de vinaigre balsamique blanc
  • Sel et poivre

Recette

1.
Lavez, épluchez et coupez en morceaux les crudités (concombres et tomates en cubes, radis en rondelles, carottes en bâtonnets).
2.
Épluchez et coupez les œufs durs en quartiers. Ciselez l'échalote.
3.
Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile et le vinaigre ensemble. Ajoutez sel, poivre et basilic ciselé.
4.
Dans un saladier, mélangez tous les différents éléments ensemble, assaisonnez avec la vinaigrette et saupoudrez de graines de lin. Servez immédiatement.

Suggestions du posteur

« Assaisonnez la salade au moment de servir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    6 mai 2015

    Une très bonne salade très fraîche. Nous avons beaucoup aimé.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    15 février 2016

    C’est une bonne salade, équilibrée et rapide à préparer. J’ai utilisé des tomates cerises meilleures en cette saison. Les ingrédients se marient bien ensemble, c’est simple et savoureux. À refaire sans hésiter !

  • 19/20
    Par Barbara A.
    9 juin 2016

    Excellent, j'ai adoré la vinaigrette que j'ai trouvée très originale. Les graines c'était aussi une bonne idée.

  • 20/20
    Par Angéline R.
    21 juillet 2016

    J'adore, ça change, tous les goûts se complètent et la vinaigrette est top !

  • 18/20
    Par Milvia H.
    1 juin 2017

    Salade très variée, les graines de lin apportent un peu de croquant et sont bonnes pour la santé.

  • 14/20
    Par Amandine W.
    27 avril 2020

    Salade de crudités simple et rapide, mais j'ai trouvé qu'elle manquait de peps et pas trouvé d'intérêt d'ajouter des graines de lin.

 

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